Vieux Carré: Un Clásico de Nueva Orleans

Imagínate en el corazón de Nueva Orleans, en medio de la vibrante energía del Barrio Francés. El aire está cargado con el aroma de las especias y los sonidos de la música jazz flotan por las calles. En este entorno, nació el Vieux Carré, un cóctel complejo y sofisticado que encarna el espíritu de esta ciudad única.

Este cóctel es una sinfonía de sabores ricos y complejos. El Whisky de Centeno proporciona una base picante, mientras que el Coñac añade una profundidad suave y afrutada. El Vermut Dulce contribuye con un toque de dulzura y cuerpo, y el licor Bénédictine añade una complejidad herbal única. Los Amargos de Peychaud y los Amargos de Angostura proporcionan acentos aromáticos, uniendo todos los sabores.

Es una bebida fuerte debido a su lista de ingredientes totalmente alcohólicos, pero también es sorprendentemente suave y bien equilibrada. La interacción entre el centeno picante, el coñac suave y los licores de hierbas crea un perfil de sabor verdaderamente único. Es un cóctel muy complejo.

Por lo general, se sirve en un vaso Old Fashioned lleno de hielo. Imagina un líquido de color ámbar oscuro con un aroma complejo de hierbas, especias y licores añejos. Elegante y sofisticado, este cóctel es excelente como bebida después de la cena o para ocasiones especiales.

Su complejo perfil de sabor y su rica historia lo convierten en un favorito entre los entusiastas de los cócteles. Se diferencia de otros cócteles similares debido al uso combinado de Coñac, Centeno y Benedictine.

Reconocido oficialmente como parte de la lista IBA de cócteles aprobados bajo The Unforgettables. Es un cóctel clásico que ha resistido el paso del tiempo, disfrutado por bebedores exigentes durante generaciones.