Vuoi assaggiare un po' dell'Isola di Smeraldo con un tocco francese? Il cocktail Tipperary è il tuo biglietto per un'avventura piena di sapori che ti farà ballare una giga irlandese!
Il Tipperary è un sofisticato cocktail che appartiene alla famiglia dei drink a base di alcolici. Questa bevanda mette in mostra la versatilità del Whiskey Irlandese, combinandolo con la complessità erbacea del Chartreuse Verde e le note dolci e speziate del Vermouth Dolce.
Prende il nome da una contea irlandese, questo cocktail è una miscela armoniosa di sapori che porta le tue papille gustative in un viaggio. Il Whiskey Irlandese liscio e leggermente dolce forma la base, mentre il Chartreuse Verde aggiunge una dimensione erbacea unica. Il Vermouth Dolce completa il tutto con le sue note ricche e leggermente amare.
Quando lo assaggi, vieni accolto dalle note calde e granose del whiskey, seguite dal complesso colpo erbaceo del Chartreuse, e infine dal finale dolce e speziato del vermouth. È come una passeggiata in un giardino di erbe irlandese!
Il Tipperary ha tipicamente un contenuto alcolico intorno al 30%, rendendolo un cocktail forte e deciso. Il suo aspetto è di un bel colore ambrato, spesso servito in un bicchiere da cocktail raffreddato e guarnito con una scorza d'arancia per un tocco aromatico extra.
Questo cocktail è perfetto per chi ama i drink a base di alcolici come il Manhattan o il Negroni. È una scelta ideale per una bevanda serale sofisticata o come digestivo dopo un pasto abbondante. Sebbene possa essere gustato tutto l'anno, le sue qualità riscaldanti lo rendono particolarmente apprezzato nei mesi più freddi.
Questa bevanda è un omaggio al posto del Whiskey Irlandese nel canone dei cocktail classici, dimostrando che questo spirito può reggere il confronto in drink complessi e sfumati. È un preferito tra gli appassionati di cocktail e i bartender che ne apprezzano l'equilibrio e la profondità di sapore.
Ufficialmente riconosciuto come parte della lista dei cocktail approvati IBA nella categoria New Era.
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Un viaggio spirituoso attraverso le colline ondulate d'Irlanda in un bicchiere
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Sapevi che Tipperary...
... prende il nome da una popolare canzone di marcia della Prima Guerra Mondiale, 'It's a Long Way to Tipperary', che divenne un inno per i soldati irlandesi?
Chi lo ha inventato...
Il Tipperary apparve per la prima volta nella pubblicazione del 1916 di Hugo R. Ensslin'Recipes for Mixed Drinks', segnando uno dei primi usi significativi del Whiskey Irlandese nei cocktail classici.
L'origine e la storia di "Tipperary"
La storia del Tipperary inizia all'inizio del XX secolo, un'epoca in cui il Whiskey Irlandese stava iniziando a farsi strada nel mondo dei cocktail. La sua prima apparizione documentata fu nel libro di Hugo R. Ensslin del 1916 'Recipes for Mixed Drinks', coincidendo con la popolarità della canzone di guerra 'It's a Long, Long Way to Tipperary'.
Inizialmente, la ricetta prevedeva parti uguali di Whiskey Irlandese, Chartreuse e vermouth italiano. Tuttavia, con l'evolversi dei gusti, cambiarono anche le proporzioni. Nel 1922, l''ABC of Mixing Cocktails' di Harry MacElhone presentava una versione con un maggior contenuto di whiskey.
Il nome del cocktail ha suscitato qualche dibattito tra i mixologist. Mentre molti lo associano alla popolare canzone della Prima Guerra Mondiale, il libro del 1935 di Albert Stevens Crockett 'The Old Waldorf-Astoria Bar Book' suggerisce un'origine più semplice, affermando che si riferisce semplicemente a una contea in Irlanda.
Nel corso degli anni, il Tipperary è rimasto un favorito tra gli appassionati di cocktail, anche se non ha mai raggiunto la popolarità mainstream di alcuni dei suoi contemporanei. Interpretazioni moderne, come quella resa popolare dal bar Dead Rabbit di New York, hanno ulteriormente raffinato la ricetta, adattando le proporzioni per un palato più equilibrato e contemporaneo.
Oggi, il Tipperary si erge come un ponte tra il ricco patrimonio del Whiskey Irlandese e il sofisticato mondo dei cocktail artigianali, mostrando la versatilità e la complessità dello spirito.
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Bartender Tip per il miglior cocktail "Tipperary"
Per preparare il Tipperary perfetto, prova questi consigli:
Scegli un Whiskey Irlandese robusto per reggere i forti sapori del Chartreuse e del vermouth
Raffredda il bicchiere da cocktail in anticipo per la migliore temperatura di servizio
Mescola delicatamente gli ingredienti con il ghiaccio per mantenere la chiarezza e ottenere la giusta diluizione
Spremi una scorza d'arancia sulla bevanda per un ulteriore strato di aroma
Sperimenta con diversi vermouth dolci per trovare il tuo equilibrio di sapore preferito
Ricetta del Tipperary
Prep: 3 minTotale: 5 min
Ingredienti
45 ml WHISKY IRLANDESE
30 ml MARTINI ROSSO
15 ml CHARTREUSE VERDE
2 splash ANGOSTURA
1½ oz WHISKY IRLANDESE
1 oz MARTINI ROSSO
½ oz CHARTREUSE VERDE
2 splash ANGOSTURA
Guarnizione
CILIEGIA AL MARASCHINO
Preparazione
Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass pieno di ghiaccio
Mescolare bene fino a creare una miscela omogenea
Filtrare nel bicchiere precedentemente raffreddato
Decorare e servire
Consumo Energetico
Calorie:191 kcal
Unità alcoliche:3.2 unità
ABV (Gradazione Alcolica)~35%
Specifiche
VeganoVegetarianoSenza GlutineSenza Lattosio
Paese di origine: Regno Unito
Variazioni "Tipperary"
Tipperary No. 2: Aggiungi un goccio di assenzio per un extra kick erbaceo
Modern Tipperary: Aumenta la proporzione di whiskey per una versione più alcolica
Emerald: Sostituisci il Chartreuse Verde con Crème de Menthe per un profilo erbaceo diverso
Tipperary Fizz: Aggiungi acqua frizzante per una bevanda più leggera e rinfrescante
Il Tipperary è una deliziosa esplorazione del potenziale del Whiskey Irlandese nei cocktail classici. Che tu sia un fan del Whiskey Irlandese o un appassionato di cocktail in cerca di nuovi orizzonti, questa bevanda offre un'esperienza unica e soddisfacente.
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Commenti Attuali: 2
JasmineZulli
7 set 2024
Ho trovato il Chartreuse un po' troppo dominante, ma è una miscela interessante.
Victor D.
30 ago 2024
Erbaceo e complesso, sicuramente un drink da sorseggiare lentamente.
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