Notti al Negroni – Perfezione Amara e Audace

Ufficiale IBA

Con il suo colore rosso vivace e il gusto audace, il Negroni è il drink preferito da chi ama un cocktail con carattere.

Notti al Negroni – Perfezione Amara e Audace

Il Negroni è un cocktail italiano di culto, noto per il suo mix unico di Gin, Vermouth Rosso e Campari. Il suo profilo amarognolo e erbaceo è inconfondibile, offrendo un gusto sofisticato ma accessibile che lascia il segno.

Questo cocktail è famoso per la sua semplicità: parti uguali di ciascun ingrediente, mescolato e servito con ghiaccio e una fetta d'arancia. Eppure, la complessità del Negroni è tutt'altro che semplice. Il Campari aggiunge una nota amara distintiva, perfettamente bilanciata dalla dolcezza del Vermouth e dai toni botanici del Gin.

Il Negroni è anche versatile: perfetto come aperitivo, stimola l'appetito e prepara al pasto. Per chi ama i sapori amari, è una scelta ideale in qualsiasi contesto, dai bar eleganti alle serate in casa con amici.

Un classico italiano intenso e amaro, pieno di carattere.

Sapevi che Negroni...

è un vero classico italiano con una lunga storia e un seguito appassionato in tutto il mondo.

Chi lo ha inventato...

Il Negroni è stato inventato dal Conte Camillo Negroni nel 1919, quando ordinò un Americano con Gin al posto della Soda.

L'origine e la storia di "Negroni"

Il Negroni è stato creato a Firenze, in Italia, nel 1919 dal Conte Camillo Negroni, che chiese una versione più audace del suo cocktail preferito, l'Americano. La sua ricetta semplice è rimasta invariata da oltre un secolo.

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Bartender Tip per il miglior cocktail "Negroni"

Per gustare un Negroni perfetto, segui questi consigli:
  • Usa parti uguali per un gusto equilibrato.
  • Servi con un cubetto di ghiaccio grande per mantenere il cocktail fresco senza diluirlo troppo.
  • Prova un Vermouth Rosso di qualità per una maggiore profondità di sapore.
  • Guarnisci con una fetta d'arancia fresca per esaltare le note agrumate.

Ricetta del Negroni

Prep: 3 minTotale: 5 min

Ingredienti

  • 30 ml GIN
  • 30 ml CAMPARI
  • 30 ml VERMUT ROSSO
  • 1 oz GIN
  • 1 oz CAMPARI
  • 1 oz VERMUT ROSSO

Guarnizione

  • BUCCIA D'ARANCIA

Preparazione

  1. Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass pieno di ghiaccio
  2. Mescolare gentilmente
  3. Filtrare nel bicchiere pieno di ghiaccio
  4. Decorare e servire

Consumo Energetico

  • Calorie:159 kcal
  • Unità alcoliche:2.4 unità
  • ABV (Alcol per Volume)~27%

Specifiche

VeganoVegetarianoSenza GlutineSenza Lattosio
Paese di origine: Italia

Variazioni "Negroni"

  • Sostituisci il Gin con il Bourbon per creare un Boulevardier
  • Usa Prosecco al posto del Gin per un Negroni Sbagliato più leggero
  • Aggiungi una spruzzata di bitter per maggiore complessità
  • Prova il Mezcal per una variante affumicata del classico

Se hai voglia di qualcosa con un po’ di mordente, il Negroni è la scelta giusta. Il suo equilibrio tra amaro e dolce è intramontabile, rendendolo un cocktail da gustare, soprattutto in una serata dedicata al Negroni.

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Commenti Attuali: 6

Cristobal L
4 nov 2024
Un cocktail così raffinato! Assicurati che il vermouth sia fresco - fa una grande differenza. Io lo conservo in frigorifero dopo l'apertura. Non dimenticare la scorza d'arancia, quegli oli completano davvero il drink.
Chris Brown
16 apr 2024
La perfetta proporzione 1:1:1 lo rende così facile da ricordare! Ho scoperto che gin diversi possono davvero cambiarne il carattere - il London dry dona quel morso classico, mentre i gin moderni con più botaniche creano nuove interessanti sfumature.
Sofia
15 apr 2024
Ci ho messo un po' ad apprezzare il Negroni - è decisamente un gusto acquisito! Ora adoro come l'amaro del Campari si sposi con il vermouth dolce. Consiglio da pro: mescolalo bene con tanto ghiaccio per ottenere la giusta diluizione.
Fran De Goor
12 apr 2024
L'aperitivo perfetto! Ho iniziato a prepararlo con vermouth diversi per sperimentare - ogni marca porta il suo carattere. Ma mantieni sempre le parti uguali, è perfettamente bilanciato così com'è.
Maurice
1 apr 2024
Un po' intenso all'inizio ma ora è il mio cocktail serale preferito. Mi piace servirlo su un unico grande cubo di ghiaccio, lo mantiene freddo senza diluirlo troppo velocemente. La proporzione in parti uguali è infallibile!
Adrian
31 mar 2024
L'ho provato a Firenze e ho dovuto imparare a farlo a casa. La chiave è usare ingredienti di qualità perché in una ricetta così semplice non c'è modo di nasconderli. Quell'equilibrio agrodolce è semplicemente perfetto.