Cerchi un drink che faccia ballare le tue papille gustative? Il Division Bell è qui per rispondere a questa chiamata! Questa sensazione fumosa è come una festa in un bicchiere, pronta a rivoluzionare il tuo gioco dei cocktail.
Il Division Bell è un cocktail affascinante che appartiene alla famiglia dei Sour, con un mix unico di sapori. Questa bevanda è una sinfonia fumosa, grazie al suo ingrediente principale, il Mezcal.
Quando si parla di popolarità, questo cocktail è come quella band indie che sta per sfondare. Ha guadagnato terreno nei bar di cocktail artigianali in tutto il mondo, specialmente a New York e in altre grandi città con una fiorente scena di cocktail.
Nato negli Stati Uniti, questo classico moderno ha trovato fan in tutto il mondo. Oltre al Mezcal, presenta Aperol, Liquore al Maraschino e Succo di Lime fresco. Questi ingredienti si uniscono in una deliziosa danza di sapori sorprendentemente facile da preparare a casa.
Quando lo assaggi, ti aspetta un'avventura di sapori. Il Mezcal fumoso colpisce per primo, seguito dalle note agrodolci dell'Aperol. Il Liquore al Maraschino aggiunge un tocco di dolcezza, mentre il Succo di Lime porta una freschezza agrumata che lega il tutto. È come una festa di sapori in bocca!
Per quanto riguarda la gradazione alcolica, il Division Bell ha un buon punch, con un ABV che varia dal 20 al 25%. Ha un bellissimo colore rosa pallido che è tanto instagrammabile quanto delizioso.
Solitamente servito in una coppa coupé e guarnito con una scorza di pompelmo, questo cocktail è bello da vedere quanto da bere. Si gusta meglio freddo ma senza ghiaccio, permettendoti di apprezzare pienamente i suoi sapori complessi.
Il Division Bell è perfetto per quelle serate in cui vuoi impressionare i tuoi amici con le tue abilità di mixology. È un'ottima scelta per le serate primaverili ed estive, abbinandosi meravigliosamente con antipasti leggeri o piatti alla griglia. Che tu sia un novizio del mezcal o un esperto appassionato di agave, questo cocktail farà sicuramente suonare le tue campane!
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Un perfetto equilibrio di sapore affumicato, dolcezza e agrumi
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Sapevi che Division Bell...
... prende il nome dall'album dei Pink Floyd del 1994 'The Division Bell', riflettendo l'amore del creatore Phil Ward per il rock?
Chi lo ha inventato...
Il Division Bell è stato creato da Phil Ward al Death & Co a New York nel 2009, ispirato al cocktail Last Word.
L'origine e la storia di "Division Bell"
La storia del Division Bell inizia nella vivace scena dei cocktail di New York nel 2009. Phil Ward, un rinomato barman dell'iconico Death & Co, ha creato questa bevanda come una variante del classico cocktail Last Word, ma basata sul mezcal.
Ward, noto per il suo approccio innovativo ai cocktail, era all'avanguardia nell'introdurre il mezcal a un pubblico più ampio negli Stati Uniti. Il Division Bell è nato dalla sua sperimentazione con questo spirito fumoso, con l'obiettivo di creare un cocktail al mezcal equilibrato e accessibile.
Il nome del cocktail è un omaggio all'album dei Pink Floyd del 1994 con lo stesso nome, riflettendo l'amore di Ward per la musica e aggiungendo un tocco di rock and roll all'identità della bevanda. Questa connessione musicale ha aiutato il cocktail a risuonare sia tra gli appassionati di musica che di cocktail.
Dalla sua creazione, il Division Bell ha guadagnato popolarità oltre le mura del Death & Co. È stato presentato in numerosi libri e blog di cocktail, cementando il suo status di classico moderno. La bevanda ha giocato un ruolo significativo nella più ampia tendenza dei cocktail a base di mezcal, aiutando a introdurre questo spirito una volta di nicchia a un pubblico più ampio.
Oggi, il Division Bell si può trovare nei bar di cocktail artigianali di tutto il mondo, da New York a Londra a Tokyo. Il suo equilibrio di note fumose, dolci e agrumate continua a catturare gli amanti dei cocktail, rendendolo un elemento fondamentale nel repertorio di molti barman esperti e mixologist casalinghi.
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Bartender Tip per il miglior cocktail "Division Bell"
Per preparare il Division Bell perfetto, prova questi consigli:
Scegli un mezcal di alta qualità con un sapore fumoso equilibrato
Il succo di lime fresco è cruciale per il giusto tocco agrumato
Raffredda la tua coppa coupé in anticipo per la migliore temperatura di servizio
Spremi gli oli della scorza di pompelmo sulla bevanda per un aroma extra
Sperimenta con diversi mezcal per trovare il tuo profilo di sapore preferito
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Variazioni "Division Bell"
Sostituisci il Mezcal con il Gin per creare una bevanda simile al cocktail Last Word
Usa la Tequila al posto del Mezcal per una versione meno fumosa
Sostituisci l'Aperol con il Campari per una svolta più amara
Scambia il Liquore al Maraschino con il Liquore al Sambuco per una variazione floreale
Il Division Bell è un cocktail eccezionale che rappresenta l'arte della mixologia moderna. Con il suo perfetto equilibrio di fumoso, dolce e acido, è una bevanda che ti farà tornare per altro. Quindi, la prossima volta che sei in vena di qualcosa di speciale, dai un colpo al Division Bell!
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Commenti Attuali: 2
Max L.
18 nov 2024
Una bevanda morbida, ottima alternativa al paper plane.
Olivia B.
22 ott 2024
Una combinazione di sapori davvero unica, ma l'Aperol è un po' troppo dolce per i miei gusti.
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