Chartreuse, el legendario licor de hierbas, es una obra maestra elaborada por los monjes cartujos en los Alpes franceses. Conocido por sus vibrantes colores, Chartreuse Verde y Chartreuse Amarillo, este licor ha sido celebrado durante siglos por su sabor complejo y su receta misteriosa, que incluye 130 hierbas, plantas y flores cuidadosamente protegidas.
Chartreuse Verde es audaz y herbal, con un ABV más alto de 55%, mientras que Chartreuse Amarillo es más suave y dulce, con un ABV de 40%. Ambas variedades son envejecidas en barricas de roble para desarrollar sus perfiles característicos. Con orígenes que datan de 1605, Chartreuse representa una mezcla de tradición, artesanía y dedicación monástica.
Chartreuse pertenece a la ilustre familia de licores de hierbas, junto a nombres como Bénédictine y Drambuie, y es celebrado por su versatilidad en cócteles y su papel como digestivo. El singular proceso de producción de este licor, que implica destilación y maceración, resalta la vibrante naturalidad de sus ingredientes.
Ya sea disfrutado solo, con hielo o como protagonista en cócteles clásicos como el Last Word o el Bijou, el enigmático atractivo de Chartreuse continúa cautivando a bebedores y bartenders en todo el mundo.
