Drambuie: El Elixir Real del Whisky Escocés

La historia de Drambuie comienza en 1746 cuando el Príncipe Carlos Eduardo Estuardo (Bonnie Prince Charlie) compartió su receta personal de licor con John MacKinnon de Skye como recompensa por su protección. El nombre deriva del gaélico 'An Dram Buidheach', que significa 'la bebida que satisface'.

La receta, que combina whisky escocés añejo, miel de brezo, hierbas y especias, permaneció en la familia MacKinnon hasta 1893, cuando John Ross comenzó la producción comercial en el Hotel Broadford en la Isla de Skye.

La familia MacKinnon registró oficialmente la marca en 1893, iniciando la primera producción comercial de este licor de whisky de las Highlands.

Para los años 1930, Drambuie había ganado reconocimiento internacional, particularmente en Estados Unidos tras la Prohibición. La compañía trasladó la producción a Edimburgo en 1909, estableciendo una instalación moderna mientras mantenía los métodos tradicionales.

La era de la posguerra vio una expansión significativa, con Drambuie convirtiéndose en un elemento básico en la cultura del cóctel y estableciéndose en el mercado global de espirituosos premium.

Drambuie logró reconocimiento global a través de su cóctel distintivo, el Rusty Nail, que se hizo popular en los años 1950 entre las luminarias de la época. La marca expandió su distribución mundialmente, siendo particularmente exitosa en los mercados de Estados Unidos y Europa.

En 2014, William Grant & Sons adquirió Drambuie, aportando nueva inversión mientras mantenía el secreto de la receta original y los métodos tradicionales de producción.

Aunque excelente solo o con hielo, Drambuie destaca en varios cócteles clásicos.

• Rusty Nail

  La icónica mezcla de whisky escocés y Drambuie, creada en los años 1950

• Drambuie Collins

  Una refrescante mezcla de Drambuie, jugo de limón y agua con gas

• Highland Honeysuckle

  Drambuie combinado con cerveza de jengibre y jugo de lima

• Scotch Royal

  Partes iguales de Drambuie y whisky escocés mezclado con un toque de amargos

Hoy, Drambuie continúa evolucionando mientras honra su herencia. William Grant & Sons ha introducido nuevas expresiones, incluyendo el Drambuie 15 con una selección de maltas Speyside de 15 años.

La marca mantiene su posición en la categoría de licores premium a través de innovadoras campañas de marketing y competencias de coctelería. Los bartenders modernos continúan experimentando con Drambuie, creando variaciones contemporáneas de clásicos y nuevas presentaciones distintivas.