Come preparare il cocktail Kingston Negroni

Il Kingston Negroni è una selvaggia rivisitazione caraibica del classico Negroni nata nel 2009 quando il barman Joaquín Simó del Death & Co di New York ha messo le mani su una bottiglia di funky rum giamaicano.

Cinque minuti dopo aver assaggiato il rum overproof Smith & Cross, lo ha sostituito al Gin in una classica ricetta di Negroni e ha creato un successo istantaneo. Questo drink prende gli intensi sapori di pane alla banana e pimento del rum giamaicano e li abbina all'amaro del Campari e alla ricchezza del vermouth dolce, creando una versione audace e tropicale che non è sicuramente per i deboli di cuore, ma è assolutamente perfetta per chiunque ami i propri cocktail con una personalità forte.