Il Cointreau fu creato nel 1875 da Édouard Cointreau ad Angers, Francia. La storia iniziò con la confetteria della famiglia Cointreau, stabilita nel 1849, dove sperimentarono per la prima volta con liquori alla frutta.
L'innovazione di Édouard consisteva nello sviluppo di un metodo unico per distillare scorze di arance dolci e amare per creare un liquore cristallino, diverso dai curaçao colorati popolari all'epoca. La caratteristica bottiglia quadrata fu progettata per riflettere la purezza e la natura equilibrata del distillato.
La ricetta, rimasta invariata, utilizza una miscela di scorze d'Arancia essiccate da varie fonti, tra cui Haiti, Brasile e Spagna, creando un profilo aromatico complesso attraverso la tripla distillazione.
