Licor de Flor de Saúco, un espíritu fragante y floral, es una adición cautivadora al mundo de los licores. Elaborado con las delicadas flores del árbol de Saúco, este licor ofrece una dulzura sutil y un perfil aromático distintivo que ha ganado popularidad mundial. Conocido por su carácter ligero y refrescante, el Licor de Flor de Saúco es un ingrediente esencial en la mixología moderna y una opción versátil para realzar postres y creaciones culinarias.
Producido predominantemente en Europa, donde las flores de Saúco han sido celebradas durante mucho tiempo por sus usos culinarios y medicinales, el Licor de Flor de Saúco tiene típicamente un ABV de 20%. Su sabor es delicado pero complejo, combinando notas florales con matices de cítricos y Pera. Marcas famosas como St-Germain y Bols lideran el mercado, ejemplificando calidad e innovación.
Perteneciente a la familia más amplia de licores florales y herbáceos, el Licor de Flor de Saúco comparte su categoría con renombrados espíritus como Crème de Violette y Limoncello. Estos licores son valorados no solo por sus sabores únicos, sino también por su capacidad para realzar bebidas y platos.
Ya sea utilizado para crear cócteles ligeros y efervescentes como el Spritz de Flor de Saúco o combinado con Vino Espumoso para un toque sofisticado, la versatilidad y elegancia del Licor de Flor de Saúco lo convierten en un básico para bartenders y entusiastas caseros por igual.
