Prosecco, el renombrado Vino Espumoso italiano, es sinónimo de celebración y sofisticación. Elaborado principalmente con la uva Glera, el Prosecco proviene de las pintorescas regiones de Veneto y Friuli Venezia Giulia, en el norte de Italia. Su carácter fresco y refrescante, junto con notas de manzana verde, Pera y matices florales, lo han convertido en un favorito entre los amantes del Vino en todo el mundo.
El Prosecco se elabora utilizando el método Charmat, donde la segunda fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable, preservando su perfil fresco y afrutado. Con un contenido alcohólico (ABV) que oscila entre el 11% y el 12%, se disfruta típicamente como aperitivo, en cócteles espumosos o acompañado de platos ligeros.
Perteneciente a la ilustre familia de vinos espumosos, el Prosecco a menudo se compara con el Champagne y el Cava, aunque destaca por su estilo accesible y sus aplicaciones versátiles. Ya sea degustado solo o mezclado en cócteles icónicos como el Bellini y el Aperol Spritz, el Prosecco encarna el espíritu celebratorio de la cultura italiana.
Desde brunches casuales hasta eventos elegantes, el encanto burbujeante del Prosecco sigue encantando a los bebedores y realzando momentos de alegría en todo el mundo.
