El cóctel Ampersand tiene su origen a principios del siglo XX y se atribuye a Albert Stevens Crockett, un influyente barman y escritor conocido por sus obras sobre la cultura de los cócteles de la época.
La creación de Crockett refleja la sofisticación y creatividad de la mixología de la era de la Prohibición, un momento en que los bartenders debían innovar con los licores disponibles. Con el tiempo, el Ampersand ha mantenido su encanto, encarnando la elegancia y la profundidad del arte clásico de los cócteles.
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