Pink Lady: Un Classico dalle Tonalità Rosate

Cerchi un cocktail che sia allo stesso tempo elegante e facile da gustare? Non cercare oltre il Pink Lady. Questo drink classico è noto per la sua bella tonalità rosa e il suo sapore morbido e leggermente dolce. È una scelta perfetta per ogni occasione, da un incontro informale a una celebrazione speciale.

Questo cocktail è un delicato equilibrio di sapori dolci, aspri e morbidi. Il Gin fornisce una base botanica, mentre l'Applejack aggiunge una profondità fruttata. Il Succo di Limone contribuisce con una rinfrescante asprezza e la Granatina conferisce alla bevanda il suo caratteristico colore rosa e un tocco di dolcezza. Un Albume d'Uovo (facoltativo) crea una consistenza liscia e spumosa.

Non è né troppo aspro né troppo dolce, solo un ottimo mix equilibrato con un piacevole finale fruttato. Il tipo di Gin utilizzato può influenzare sottilmente il profilo aromatico. Un London Dry Gin fornirà una base più secca, mentre un Gin più floreale o agrumato completerà le note fruttate dell'Applejack.

Di solito viene servito in una coppetta o in un bicchiere da cocktail freddo. Immagina un liquido rosa pastello con una parte superiore spumosa se viene usato l'albume. Classico, ma accessibile, questo cocktail è eccellente come aperitivo o come un leggero drink dopo cena.

Dato che è una bevanda relativamente leggera e liscia, è facile da gustare. È anche un'ottima scelta per coloro che apprezzano i cocktail classici con un tocco di eleganza. La sua storia è legata al teatro e al palcoscenico.

Era popolare all'inizio del XX secolo, ed è stato persino menzionato nel Savoy Cocktail Book del 1930.