Fernandito: L'Amato Cocktail al Fernet dell'Argentina

Ti sei mai chiesto cosa succede quando gli amari italiani incontrano lo stile sudamericano? Ecco il Fernandito! Questa sensazione argentina è come una festa nel tuo bicchiere, con un calcio che farà ballare il tango alle tue papille gustative.

Il Fernandito (noto anche come "fernet con coca") è un affascinante cocktail che appartiene alla famiglia degli highball. Il suo nome è un diminutivo di Fernando, aggiungendo un tocco di familiarità a questa sofisticata bevanda. Nato nella vivace scena dei cocktail dell'Argentina, è diventato un simbolo dello spirito innovativo e della fusione culturale del paese.

Questo cocktail è un perfetto equilibrio di sapori amari e dolci. La base è fatta con Fernet-Branca, un amaro italiano noto per il suo complesso profilo erbaceo, che fornisce una base amara unica. La Cola aggiunge dolcezza ed effervescenza, creando una bevanda rinfrescante ed equilibrata.

Quando fai un sorso, vieni accolto dall'audace amarezza del Fernet-Branca, seguita dalle dolci note di caramello della cola. È come un viaggio di sapori dall'Italia all'Argentina in un solo bicchiere!

Il Fernandito ha tipicamente una gradazione alcolica moderata, poiché la cola diluisce il forte Fernet-Branca. Il suo aspetto è semplice ma elegante - un colore scuro, quasi nero, che viene spesso servito con ghiaccio in un bicchiere highball.

Guarnito con uno spicchio di limone, questo cocktail è tanto visivamente attraente quanto gustoso. È meglio gustarlo lentamente, permettendo ai sapori di evolversi mentre il ghiaccio si scioglie.

Perfetto come aperitivo o digestivo, il Fernandito è ideale da sorseggiare prima o dopo un pasto. I suoi sapori audaci lo rendono una grande scelta per chi ama i cocktail amari come il Bitter Giuseppe o il Cynar Spritz. Sebbene sia una bevanda per tutte le stagioni, le sue qualità rinfrescanti lo rendono particolarmente piacevole nei climi più caldi.

Il Fernandito è diventato un'icona culturale in Argentina, spesso considerato la bevanda nazionale non ufficiale del paese. È un elemento base nei bar di tutto il paese e si è diffuso anche in altre parti del Sud America.

Ufficialmente riconosciuto come parte della lista dei cocktail approvati IBA nella categoria New Era.