Boulevardier: Un Classico all'Insegna del Whiskey

Ufficiale IBA

Hai voglia di un cocktail a base di Whiskey con un tocco italiano? Il Boulevardier, con il suo profilo aromatico ricco e complesso, è una scelta perfetta per chi apprezza un drink audace e agrodolce. Una sofisticata rivisitazione del classico Negroni, che sostituisce il gin con il Whiskey, dando vita a un cocktail più caldo e robusto.

Boulevardier: Un Classico all'Insegna del Whiskey

L'equilibrio di Bourbon, Vermut Dolce e Campari è davvero armonioso in questo drink. Il Bourbon offre una base liscia e con note di quercia; il Vermut Dolce aggiunge ricche note di frutta scura con un tocco di dolcezza; mentre il Campari contribuisce con un amaro distintivo che taglia la dolcezza del Vermut e la forza del Bourbon. Nel complesso, questo cocktail possiede un profilo aromatico piuttosto interessante e complesso. L'interazione di questi tre ingredienti renderà questo cocktail davvero memorabile.

Servito con ghiaccio in un bicchiere old-fashioned freddo, questo cocktail è tanto elegante quanto accessibile. Il bellissimo colore ambra scuro della bevanda stessa è un piacere per gli occhi, mentre la semplice guarnizione di una scorza d'arancia aggiunge un tocco di aroma di agrumi che si sposa alla perfezione con i sapori all'interno.

Questo è il classico per chi ama bere Whiskey in cocktail più complessi e ben bilanciati. È una scelta perfetta da sorseggiare in una fresca serata o da gustare come aperitivo prima di cena. Il Boulevardier è presente nella lista ufficiale IBA dei cocktail.

Questo cocktail audace e agrodolce è una scelta perfetta per gli amanti del Whiskey.

Sapevi che Boulevardier...

Il cocktail Boulevardier compare nel film Ricomincio da capo (1993). Phil (Bill Murray) vuole il suo Jim Beam con ghiaccio (e acqua)… anche troppo semplice per i nostri scopi. Quindi, cosa miscela Bourbon e Vermut dolce on the rocks con un twist? Il Boulevardier (ovvero: un Negroni con Whiskey al posto del gin).

Chi lo ha inventato...

Il Boulevardier è una creazione del leggendario barman Harry MacElhone, dell'Harry's New York Bar di Parigi, intorno al 1927. Era considerato un classicista quando si trattava di cocktail, e la sua influenza sulla cultura dei cocktail fu immensa.

L'origine e la storia di "Boulevardier"

Il Boulevardier apparve per la prima volta nel libro di Harry MacElhone del 1927, Barflies and Cocktails. Divenne rapidamente uno dei preferiti tra i clienti del suo bar, in particolare tra coloro che apprezzavano i drink a base di Whiskey.

Questa è una di quelle bevande la cui popolarità è sopravvissuta ai decenni ed è un cocktail classico che continua ancora oggi nella maggior parte dei bar di tutto il mondo. La semplicità e l'eleganza della miscela di ingredienti in questo cocktail lo rendono intramontabile per i veri amanti del mondo dei cocktail.

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Bartender Tip per il miglior cocktail "Boulevardier"

Ecco alcuni consigli per preparare un Boulevardier perfetto:
  • Usa Bourbon di buona qualità per ottenere il miglior sapore.
  • Usa un Vermut Dolce di alta qualità per aggiungere maggiore complessità al cocktail. Prova e regola le proporzioni degli ingredienti a tuo piacimento; alcuni lo preferiscono un po' più orientato al Bourbon, mentre altri lo preferiscono un po' più orientato al Campari.
  • Un cubetto di ghiaccio grande eviterà un'eccessiva diluizione.
  • Guarnisci con una scorza d'arancia per un piacevole aroma e aspetto agrumato.

Ricetta del Boulevardier

Prep: 3 minTotale: 5 min

Ingredienti

  • 45 ml BOURBON
  • 30 ml VERMUT ROSSO
  • 30 ml CAMPARI
  • 1½ oz BOURBON
  • 1 oz VERMUT ROSSO
  • 1 oz CAMPARI

Guarnizione

  • TWIST D'ARANCIA

Preparazione

  1. Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass pieno di ghiaccio
  2. Mescolare gentilmente fino a creare una miscela omogenea
  3. Filtrare nel bicchiere pieno di ghiaccio
  4. Decorare e servire

Consumo Energetico

  • Calorie:191 kcal
  • Unità alcoliche:3.0 unità
  • ABV (Gradazione Alcolica)~29%

Specifiche

VeganoVegetarianoSenza GlutineSenza Lattosio
Paese di origine: Francia

Variazioni "Boulevardier"

  • Old Pal: Preparato con Vermut secco al posto del Vermut dolce, questo è un cocktail molto più secco.
  • Right Hand: Un goccio di bitter al cioccolato aggiunto per dare profondità di sapore.
  • Negroni Sbagliato: Il Prosecco sostituisce il gin in questo cocktail più leggero e frizzante.
  • Kingston Negroni: Il rum scuro sostituisce il gin, creando un tocco tropicale.
  • Averna Boulevardier: Il Campari viene sostituito con Averna amaro per un cocktail più erbaceo e meno amaro.

Con la ricca e complessa natura dei sapori, il Boulevardier rimane uno dei classici apprezzati sia dagli amanti del Whiskey che dagli appassionati di cocktail. È perfetto per chi cerca una bevanda sofisticata e soddisfacente.

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Commenti Attuali: 2

Lucas V.
7 mar 2024
Un delizioso tocco sulla mia bevanda abituale. Ho apprezzato la profondità del bourbon e il tocco di amarezza del Campari.
Jackson S.
29 feb 2024
Ricco e robusto con un meraviglioso equilibrio di sapori. Perfetto per una serata accogliente vicino al camino.