Come preparare il cocktail Ramos Fizz

Name: Ramos Fizz | ricetta originale
Prep time: 4 min
Total time: 6 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: USA
Ingredients: 60 ml gin; 22.5 ml sciroppo di zucchero; 15 ml panna; 15 ml succo di lime; 15 ml succo di limone; 3 dashes acqua di fiori d'arancio; 1 none albume d’uovo; to-top club soda

Il Ramos Fizz è un classico di New Orleans cremoso e rinfrescante, noto per il suo delicato equilibrio e la sua consistenza spumosa. La sua storia è avvolta da un certo mistero, ma la sua reputazione è meritata.

DolceAgroDelicato

Riconoscimenti:

Ufficiale IBA

Bicchiere da usare:

Collins glass

Creato da:

Henry C. Ramos

4.5 (2 votes)

Ricetta del Ramos Fizz

Prep: 4 minTotale: 6 min

Ingredienti

mloz

60 ml GIN
22.5 ml SCIROPPO DI ZUCCHERO
15 ml PANNA
15 ml SUCCO DI LIME
15 ml SUCCO DI LIMONE
3 splash ACQUA DI FIORI D'ARANCIO
1 ALBUME D’UOVO
Top di CLUB SODA

2 oz GIN
¾ oz SCIROPPO DI ZUCCHERO
½ oz PANNA
½ oz SUCCO DI LIME
½ oz SUCCO DI LIMONE
3 splash ACQUA DI FIORI D'ARANCIO
1 ALBUME D’UOVO
Top di CLUB SODA

Guarnizione

FETTA DI LIME
RAMETTO DI MENTA

Preparazione

Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker tranne la Soda
Agitare prima in secco (senza ghiaccio)
Aggiungere del ghiaccio e agitare nuovamente fino a che si raffreddi
Filtrare finemente nel bicchiere riempito di ghiaccio
Aggiungere lentamente la Soda

Consumo Energetico

Calorie:243 kcal
Unità alcoliche:2.4 unità
ABV (Gradazione Alcolica)~19%

Specifiche

Senza Glutine

Paese di origine: Stati Uniti