Come preparare il cocktail New York Sour

Name: New York Sour | ricetta originale
Prep time: 4 min
Total time: 6 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: USA
Ingredients: 60 ml bourbon; 30 ml succo di limone; 22.5 ml sciroppo di zucchero; 1 none albume d’uovo; 15 ml vino rosso

Il New York Sour è un cocktail complesso che bilancia l'acidità del whisky con la dolcezza e la spumosa guarnizione di albume.

SeccoAgroDelicato

Riconoscimenti:

Ufficiale IBA

Bicchiere da usare:

Old Fashioned

4.5 (19 votes)

Ricetta del New York Sour

Prep: 4 minTotale: 6 min

Ingredienti

mloz

60 ml BOURBON
30 ml SUCCO DI LIMONE
22.5 ml SCIROPPO DI ZUCCHERO
1 ALBUME D’UOVO
15 ml VINO ROSSO

2 oz BOURBON
1 oz SUCCO DI LIMONE
¾ oz SCIROPPO DI ZUCCHERO
1 ALBUME D’UOVO
½ oz VINO ROSSO

Guarnizione

SCORZA DI LIMONE

Preparazione

Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker tranne il Vino
Agitare bene con ghiaccio
Filtrare finemente nel bicchiere riempito di ghiaccio
Aggiungere lentamente il Vino intorno alla superficie
Decorare e servire

Consumo Energetico

Calorie:226 kcal
Unità alcoliche:2.6 unità
ABV (Gradazione Alcolica)~20%

Specifiche

Senza GlutineSenza Lattosio

Paese di origine: Stati Uniti