El Presidente: Una Ricetta cocktail Storica Cubana

Il El Presidente è una bevanda che sussurra storie dell'età d'oro di Cuba. Questo mix morbido ha incantato i bevitori per quasi un secolo, dimostrando che a volte i classici sono davvero i migliori.

El Presidente: Una Ricetta cocktail Storica Cubana

La morbidezza dei sapori, insieme a una sensazione setosa, è ciò di cui parla questa bevanda. Quando lo guardi, vedi questo bel colore dorato chiaro che ricorda le spiagge soleggiate. Ma non lasciarti ingannare dal suo aspetto; questo cocktail ha davvero carattere.

Con un sorso assapori una miscela perfetta di dolce e secco. Il caldo e ricco sapore del Rum, la leggera erbaceità del Vermouth, la dolcezza di un pizzico di Orange Curaçao, e un tocco di fruttato dal Grenadine, che gli conferisce colore.

Di solito viene servito freddo in un bicchiere elegante senza ghiaccio. È meglio berlo lentamente, lasciando che i sapori si mescolino in bocca mentre si scalda un po'. Questa bevanda è ottima prima di cena per stimolare l'appetito, ma puoi gustarla in qualsiasi momento desideri qualcosa di elegante e gustoso.

Questo cocktail dimostra che pochi ingredienti semplici possono trasformarsi in qualcosa di davvero speciale se mescolati correttamente. È un favorito sia nei bar eleganti che nei pub normali, dimostrando che il buon gusto non passa mai di moda.

Un mix setoso di rum e vermut che cattura lo spirito dell'Havana degli anni '20

Sapevi che El Presidente...

... si pensa onori il Presidente Gerardo Machado o il Presidente Mario García Menocal. La sua prima menzione registrata appare nel Manuale del Cantinero di John Escalante del 1915.

Chi lo ha inventato...

è stato inventato all'inizio degli anni '20 a L'Avana, Cuba. Si crede sia frutto dell'ingegno del bartender americano Eddie Woelke, che emigrò a Cuba durante la Proibizione.

L'origine e la storia di "El Presidente"

La storia di questo cocktail inizia nei giorni vibranti dell'Havana degli anni '20. Cuba era il posto da visitare per gli americani in cerca di sfuggire alla proibizione nei bar e i locali erano pieni di nuove idee per cocktail.

In quel periodo, Eddie Woelke, un bartender americano, si trasferì a Cuba. È colui che la maggior parte delle persone pensa abbia creato questo cocktail. È rapidamente diventato un successo, soprattutto tra i ricchi e famosi visitatori di Cuba.

Il nome del cocktail è stato scelto perché si diceva fosse la bevanda preferita del presidente cubano Gerardo Machado. Questo legame con il potere lo rese ancora più popolare.

Nel corso degli anni le persone hanno preparato questo cocktail in modi diversi: alcuni con più Vermouth e altri con più Rum. L'uso del Grenadine è cambiato anche nel tempo; alcune ricette utilizzano solo una piccola quantità per il colore.

Quando il governo cubano cambiò negli anni '60 molti bartender lasciarono il paese portando le loro ricette in altre parti del mondo. Questo aiutò a diffondere la sua fama.

Oggi sta vivendo una rinascita d'interesse come accade per altri cocktail vintage e serve a ricordare l'Età d'Oro dei Cocktail Cubani. Sembra altrettanto buono oggi come lo era ieri.

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Bartender Tip per il miglior cocktail "El Presidente"

Per fare quella versione perfetta, ecco alcuni suggerimenti per El Presidente:
  • Usa un buon Rum Bianco per il miglior sapore
  • Raffredda il bicchiere prima di versare affinché rimanga freddo più a lungo
  • Mescola invece di agitare per mantenerlo chiaro e setoso
  • Usa scorza d'arancia fresca come guarnizione per aggiungere un buon profumo
  • Usa diversi tipi di Vermouth per cambiare il sapore

Ricetta del El Presidente

Prep: 3 minTotale: 5 min

Ingredienti

  • 45 ml LIGHT RUM
  • 25 ml CURACAO D’ARANCIA
  • 25 ml VERMUT DRY
  • 1 splash GRANATINA
  • 1½ oz LIGHT RUM
  • ¾ oz CURACAO D’ARANCIA
  • ¾ oz VERMUT DRY
  • 1 splash GRANATINA

Guarnizione

  • SCORZA D'ARANCIA

Preparazione

  1. Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker pieno di ghiaccio
  2. Agitare bene
  3. Filtrare nel bicchiere precedentemente raffreddato
  4. Decorare e servire

Consumo Energetico

  • Calorie:166 kcal
  • Unità alcoliche:3.2 unità
  • ABV (Gradazione Alcolica)~33%

Specifiche

VeganoVegetarianoSenza GlutineSenza Lattosio
Paese di origine: Cuba

Variazioni "El Presidente"

  • Fai un Royal Presidente aggiungendo Champagne sopra
  • Prova un Presidente Fizz aggiungendo Acqua Frizzante per le bollicine
  • Crea un Presidente Tropicale usando il Succo d'Ananas al posto del Vermouth
  • Ottieni un Presidente Speziato usando il Rum Speziato al suo posto

Il Presidente si erge come un gustoso promemoria di un'epoca passata, mescolando lo spirito cubano con l'eleganza americana. Il suo sapore morbido e la sua storia ricca fanno sì che questo cocktail sia sia una gioia da bere che una grande storia da raccontare.

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Commenti Attuali: 2

Lucas88
11 set 2024
Un bel equilibrio di rum e vermut. La scorza d'arancia aggiunge un tocco rinfrescante.
AvaZee
4 set 2024
Elegante e morbido. La granatina aggiunge una dolcezza sottile senza sovrastare gli altri sapori.