Creato nel 1996 presso il Library Bar dell'hotel The Lanesborough di Londra, il Breakfast Martini fu ispirato dalla moglie di Salvatore Calabrese, che insisteva affinché lui facesse colazione prima di andare al lavoro. Il pane tostato e la marmellata di quella mattina furono la scintilla che diede vita a uno dei cocktail classici moderni più influenti.
Breakfast Martini: La Gloria del Mattino
Chi dice che la marmellata sia solo per il toast? Questa geniale creazione dimostra che lo spargipane preferito della colazione può elevare un cocktail in qualcosa di straordinario. È la scusa perfetta per iniziare la giornata con un tocco di sofisticata bravata.
Il Breakfast Martini si erge come un brillante esempio di cocktail classici moderni, dimostrando che l'innovazione nella miscelazione può provenire dai luoghi più inaspettati, persino dalla tavola della colazione. Questa ingegnosa creazione trasforma la comune Marmellata d'Arancia in oro liquido, creando un servizio sofisticato che è allo stesso tempo familiare ed emozionante.
Ciò che rende questo cocktail davvero speciale è il suo perfetto equilibrio tra dolce, acido e amaro. Il Gin fornisce una solida base botanica, mentre la Marmellata d'Arancia aggiunge sia dolcezza che complessità. Il Succo di Limone Fresco illumina il tutto, e il Liquore all'Arancia arrotonda i bordi con i suoi raffinati sentori agrumati.
A differenza del suo cugino, il Classico Martini, il Breakfast Martini offre una personalità più accessibile e giocosa. La marmellata aggiunge una sottile texture e profondità che rende ogni sorso una deliziosa scoperta. È particolarmente impressionante come il drink mantenga la sua sofisticatezza pur incorporando un ingrediente della colazione così umile.
Questo cocktail si è guadagnato il suo posto nel pantheon dei cocktail classici moderni, dimostrando che l'ispirazione può arrivare in qualsiasi momento, persino durante il toast e la marmellata.
Sapevi che Breakfast Martini...
ottiene la sua svolta unica grazie all'aggiunta di marmellata, rendendolo una miscela perfetta di sapori dolci, aspri e agrumati.
Chi lo ha inventato...
Il Breakfast Martini è stato creato dal leggendario bartender Salvatore Calabrese nel 1996, rendendolo uno dei pochi cocktail classici moderni con una storia della sua origine ben documentata.
L'origine e la storia di "Breakfast Martini"
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Bartender Tip per il miglior cocktail "Breakfast Martini"
- Usa una Marmellata d'Arancia di qualità con pezzi di buccia visibili per la texture
- Mescola bene la marmellata con gli alcolici fino a quando si scioglie
- Scegli un Gin con note agrumate per accompagnare i sapori dell'arancia
- Doppia filtrazione per garantire una textura liscia e setosa
Ricetta del Breakfast Martini
Ingredienti
- 60 ml GIN
- 15 ml COINTREAU
- 15 ml SUCCO DI LIMONE
- 1 tsp MARMELLATA ALL'ARANCIA
- 2 oz GIN
- ½ oz COINTREAU
- ½ oz SUCCO DI LIMONE
- 1 tsp MARMELLATA ALL'ARANCIA
Guarnizione
- FETTA D'ARANCIA
Preparazione
- Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker pieno di ghiaccio
- Agitare energicamente
- Filtrare finemente nel bicchiere precedentemente raffreddato
- Decorare e servire
Consumo Energetico
- Calorie:179 kcal
- Unità alcoliche:3.0 unità
- ABV (Alcol per Volume)~33%
Specifiche
Variazioni "Breakfast Martini"
- Usa la Marmellata di Pompelmo per un Breakfast Martini Rosa
- Sostituisci il Gin con il Vodka per creare un Breakfast Vodkatini
- Aggiungi una spruzzata di Bitter all'Arancia per maggior complessità
- Prova la Marmellata di Limone per una versione più leggera e vivace
Il Breakfast Martini dimostra che a volte le migliori ispirazioni per i cocktail provengono dai semplici piaceri della vita, come il toast con la marmellata.
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