Pink Lady: Un Clásico con un Tono Rosado

¿Buscas un cóctel que sea a la vez elegante y fácil de disfrutar? No busques más allá del Pink Lady. Esta bebida clásica es conocida por su hermoso tono rosa y su sabor suave y ligeramente dulce. Es una elección perfecta para cualquier ocasión, desde una reunión informal hasta una celebración especial.

Este cóctel es un delicado equilibrio de sabores dulces, ácidos y suaves. La Gin proporciona una base botánica, mientras que el Applejack añade una profundidad frutal. El Zumo de Limón contribuye con una acidez refrescante, y la Granadina le da a la bebida su característico color rosa y un toque de dulzura. Una Clara de Huevo (opcional) crea una textura suave y espumosa.

No es ni demasiado ácido ni demasiado dulce, solo una gran mezcla equilibrada con un agradable final afrutado. El tipo de Gin utilizado puede influir sutilmente en el perfil de sabor. Una London Dry Gin proporcionará una base más seca, mientras que una Gin más floral o cítrica complementará las notas afrutadas del Applejack.

Por lo general, se sirve en una copa cupé o de cóctel fría. Piensa en un líquido rosa pastel con una parte superior espumosa si se usa clara de huevo. Elegante, pero accesible, este cóctel es excelente como aperitivo o una bebida ligera después de la cena.

Como es una bebida relativamente ligera y suave, es fácil de disfrutar. También es una gran opción para aquellos que aprecian los cócteles clásicos con un toque de elegancia. Su historia está ligada al teatro y al escenario.

Fue popular a principios del siglo XX, e incluso se mencionó en el Savoy Cocktail Book de 1930.