El cóctel Clover Club data de principios de 1900, cuando se sirvió por primera vez a los miembros del prestigioso Clover Club de Filadelfia. Rápidamente ganó popularidad y sigue siendo una opción clásica hasta el día de hoy.
The Clover Club – Un Clásico Bonito en Rosa
Dulce, ácido y suave como la seda, el Clover Club es un cóctel elegante con un toque de misterio. Descubre por qué esta joya rosa ha encantado a los bebedores durante más de un siglo.
El cóctel Clover Club es tanto una obra de arte visual como un placer para el paladar. Una deliciosa bebida rosa con una textura cremosa y suave, combina Gin, Jarabe de Frambuesa, Jugo de Limón y Clara de Huevo. La Clara de Huevo es clave, ya que le da un acabado espumoso y aterciopelado que hace que cada sorbo se sienta lujoso.
Este cóctel se originó hace más de un siglo, pero sigue siendo un favorito entre los bartenders por su sabor brillante y su atractivo visual. La combinación del ácido Jugo de Limón y el dulce Jarabe de Frambuesa le da al Clover Club un perfil equilibrado y refrescante, mientras que el Gin lo une todo con un toque botánico.
A pesar de su origen vintage, el Clover Club se siente contemporáneo, lo que lo convierte en el cóctel ideal para quienes buscan una bebida afrutada y ligera pero aún elegante. Ya sea servido en un elegante bar de cócteles o preparado en casa, seguro impresionará tanto por su sabor como por su estilo.
Una joya pre-Prohibición con Gin, Frambuesas y estilo.
¿Sabías que Clover Club...
fue una bebida preferida por la élite de Nueva York, a menudo asociada con reuniones de alta sociedad y elegantes fiestas de cócteles.
¿Quién inventó este cóctel?
El cóctel fue creado para los miembros del Clover Club, un club privado masculino en Filadelfia, a principios del siglo XX.
El origen y la historia de "Clover Club"
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Bartender Tips para hacer "Clover Club"
- Agita bien la Clara de Huevo para lograr una textura suave y espumosa.
- Usa frambuesas frescas o jarabe de frambuesa de alta calidad para un sabor auténtico.
- Enfría tus copas para mantener la bebida fresca y refrescante.
- Experimenta con diferentes tipos de Gin para encontrar el perfil de sabor que más te guste.
Receta de Clover Club
Ingredientes
- 45 ml GINEBRA
- 15 ml ZUMO DE LIMÓN
- 15 ml JARABE DE FRAMBUESA
- 15 ml CLARA DE HUEVO
- 1½ oz GINEBRA
- ½ oz ZUMO DE LIMÓN
- ½ oz JARABE DE FRAMBUESA
- ½ oz CLARA DE HUEVO
Guarnación
- FRAMBUESAS
Preparación
- Colocar los ingredientes en una coctelera llena de hielo
- Agitar bien hasta que el contenido esté bien frío
- Colar en la copa previamente enfriada
- Decorar y servir
Consumo Energetico
- Calorias:157 kcal
- Grado Alcolico:1.8 ud.
- ABV (Alcohol por Volumen)~20%
Dietéticas
Variaciones de "Clover Club"
- Sustituye el Gin por Vodka para una versión más ligera.
- Añade unas gotas de Amargo de Naranja para mayor profundidad.
- Prueba con Jarabe de Fresa en lugar de Frambuesa para un toque más dulce.
- Adorna con una cáscara de limón para un aroma extra.
Ya seas un entusiasta de los cócteles o un principiante en las bebidas clásicas, el Clover Club es imprescindible. Su delicado equilibrio de notas dulces, ácidas y cremosas seguramente te encantará.
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