Old Fashioned: Una Receta Clásica Que Nunca Pasa de Moda

Este cóctel tiene un nombre muy apropiado. La clásica mezcla, que ha cautivado paladares durante más de doscientos años, es un elemento básico tanto en bares como entre los entusiastas de los cócteles.

Este cóctel minimalista pero sofisticado permite disfrutar del robusto sabor del Whisky. Primero aparece un fino color ámbar con un cubo de hielo cristalino. Los sabores dulces y amargos trabajan en perfecta armonía, mientras que toda la atención la roba el cálido Whisky. Los sabores dulces abren el camino, pero son rápidamente superados por los Amargos que ofrecen sabores complejos y son realzados por el suave y aterciopelado sabor del destilado.

Generalmente se sirve en un vaso corto y de boca ancha llamado vaso Old Fashioned. Este es un cóctel para beber lentamente, mientras los sabores se combinan y el hielo se derrite. La bebida es versátil, apropiada para muchas situaciones. Es muy buena como copa nocturna tranquila en casa, como aperitivo antes de la cena o simplemente como digestivo. La fuerza y complejidad del cóctel lo convierten en una bebida para saborear más que para beber rápidamente.

Esta bebida se erige verdaderamente como una de las piedras angulares de la cultura de los cócteles. El hecho de que sea atemporal se relaciona directamente con su simplicidad y la calidad de sus ingredientes. El cóctel es un favorito incondicional tanto de los bebedores experimentados como de los recién llegados al mundo de la mixología artesanal.

Reconocido oficialmente como parte de la lista IBA de cócteles aprobados bajo The Unforgettables.