Come preparare il cocktail Egg Sour
L'Egg Sour è un cocktail cremoso e ricco, con l'uovo come ingrediente principale, creando un profilo decadente e sorprendentemente liscio.
Bicchiere da usare:
Coupe
Ricetta del Egg Sour
Ingredienti
- 30 ml COGNAC
- 30 ml CURACAO D’ARANCIA
- 10 ml SUCCO DI LIMONE
- 5 ml SCIROPPO DI ZUCCHERO
- 1 EGG
- 1 oz COGNAC
- 1 oz CURACAO D’ARANCIA
- ⅓ oz SUCCO DI LIMONE
- ⅙ oz SCIROPPO DI ZUCCHERO
- 1 EGG
Guarnizione
- BITTER DI ANGOSTURA
Preparazione
- Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker
- Agitare prima in secco (senza ghiaccio)
- Aggiungere del ghiaccio e agitare nuovamente fino a che si raffreddi
- Filtrare finemente nel bicchiere precedentemente raffreddato
- Decorare e servire
Consumo Energetico
- Calorie:139 kcal
- Unità alcoliche:2.4 unità
- ABV (Gradazione Alcolica)~32%
Specifiche
Senza GlutineSenza Lattosio