Licor 43: L'Elisir Dorato Spagnolo

Il Licor 43 nacque nel 1946 a Cartagena, Spagna, dalla famiglia Zamora. La ricetta si ispirò al Liquor Mirabilis, un antico elisir dorato risalente all'epoca romana.

Il nome deriva dalla sua miscela segreta di 43 ingredienti naturali, tra cui agrumi mediterranei, erbe aromatiche, spezie e vaniglia. Ogni ingrediente viene accuratamente selezionato e lavorato separatamente prima di essere miscelato e invecchiato.

L'azienda familiare Diego Zamora S.A. iniziò la produzione in un piccolo stabilimento, utilizzando metodi tramandati per generazioni.

Durante gli anni '60, Licor 43 si espanse oltre la Spagna, prima nei mercati europei. Gli anni '70 videro una crescita significativa quando il pubblico internazionale scoprì il suo versatile potenziale di miscelazione.

L'azienda si trasferì in uno stabilimento più grande a Cartagena nel 1994 per soddisfare la crescente domanda, implementando tecniche di produzione moderne mantenendo le ricette tradizionali.

Licor 43 è diventato il liquore più esportato della Spagna, popolare in oltre 80 paesi. Il suo successo nei Paesi Bassi e in Germania è stato particolarmente notevole, dove viene spesso servito nello stile Mini Beer.

L'influenza del marchio è cresciuta attraverso innovative proposte di servizio, incluso il popolare Carajillo 43, diventato un fenomeno culturale in Messico.

La versatilità del Licor 43 lo ha reso un favorito tra i mixologist di tutto il mondo.

• Carajillo 43

  L'iconico mix di Licor 43 ed espresso caldo, popolare in Spagna e Messico

• Mini Beer

  Licor 43 coperto con panna montata per assomigliare a una birra in miniatura

• 43 Sour

  Un blend fresco di Licor 43, succo di limone e albume d'uovo

• Gummy Bear

  Dolce combinazione di Licor 43, liquore al lampone e succo di mirtillo

Oggi, Licor 43 continua a innovare con varianti come Licor 43 Baristo e Licor 43 Horchata. Il marchio mantiene forti legami con la sua eredità mediterranea mentre abbraccia la cultura moderna dei cocktail.

L'azienda ha investito in pratiche sostenibili e mantiene uno stabilimento di produzione all'avanguardia a Cartagena, dove continua a custodire la ricetta segreta dei 43 ingredienti.