Drambuie: L'Elisir Reale del Whisky Scozzese

La storia del Drambuie inizia nel 1746 quando il Principe Carlo Edoardo Stuart (Bonnie Prince Charlie) condivise la sua ricetta personale con John MacKinnon di Skye come ricompensa per la protezione. Il nome deriva dal gaelico 'An Dram Buidheach', che significa 'il drink che soddisfa'.

La ricetta, che combina whisky scozzese invecchiato, miele di erica, erbe e spezie, rimase nella famiglia MacKinnon fino al 1893, quando John Ross iniziò la produzione commerciale al Broadford Hotel sull'Isola di Skye.

La famiglia MacKinnon registrò ufficialmente il marchio nel 1893, avviando la prima produzione commerciale di questo liquore di whisky delle Highlands.

Negli anni '30, Drambuie aveva guadagnato riconoscimento internazionale, particolarmente negli Stati Uniti dopo il Proibizionismo. L'azienda trasferì la produzione a Edimburgo nel 1909, stabilendo un impianto moderno mantenendo i metodi tradizionali.

Il periodo post-bellico vide un'espansione significativa, con Drambuie che divenne un elemento fondamentale nella cultura dei cocktail e si affermò nel mercato globale dei distillati premium.

Drambuie raggiunse il riconoscimento globale attraverso il suo cocktail distintivo, il Rusty Nail, che divenne popolare negli anni '50 tra le celebrità dell'epoca. Il marchio espanse la distribuzione a livello mondiale, diventando particolarmente di successo nei mercati statunitensi ed europei.

Nel 2014, William Grant & Sons acquisì Drambuie, portando nuovi investimenti mantenendo la segretezza della ricetta originale e i metodi di produzione tradizionali.

Sebbene eccellente liscio o con ghiaccio, Drambuie è protagonista in diversi cocktail classici.

• Rusty Nail

  L'iconico mix di whisky scozzese e Drambuie, creato negli anni '50

• Drambuie Collins

  Un blend rinfrescante di Drambuie, succo di limone e acqua frizzante

• Highland Honeysuckle

  Drambuie combinato con ginger beer e succo di lime

• Scotch Royal

  Parti uguali di Drambuie e whisky scozzese blended con un tocco di bitter

Oggi, Drambuie continua a evolversi onorando la sua eredità. William Grant & Sons ha introdotto nuove espressioni, incluso il Drambuie 15 con una selezione di malti Speyside di 15 anni.

Il marchio mantiene la sua posizione nella categoria dei liquori premium attraverso campagne di marketing innovative e competizioni di cocktail. I bartender moderni continuano a sperimentare con Drambuie, creando variazioni contemporanee dei classici e nuove presentazioni distintive.