Alabama Slammer: Il Drink Che Ha Conquistato I Bar Universitari

Nato nei bar universitari durante la stagione del football americano, questo brillante mix arancione è stato il protagonista delle feste del Sud fin dagli anni '70. Con il suo dolce sapore fruttato che nasconde spiriti forti, rende onore a entrambe le parti del suo nome.

Alabama Slammer: Il Drink Che Ha Conquistato I Bar Universitari

L'Alabama Slammer unisce armoniosamente dolce e aspro in un profilo rotondo ma complesso. La base, sebbene elaborata con Southern Comfort, Amaretto e Sloe Gin, si sposa con il Succo d'Arancia per donare brillantezza e legare tutti i sapori.

Il drink è incredibilmente colorato, con il suo caratteristico gradiente dall'arancione al rosso che ricorda un tramonto in Alabama. Anche se sembra innocente nel suo profilo fruttato, questo cocktail ha un bel calcio grazie all'azione combinata dei tre liquori.

Questo cocktail si serve meglio in un Bicchiere Collins pieno di ghiaccio fresco, rendendolo perfetto per i ritrovi estivi e le feste all'aperto. Il suo fascino di massa e la sua presentazione visiva lo rendono particolarmente popolare durante la stagione del football americano nel Sud.

Sebbene si goda spesso con calma, funziona anche bene come shot da festa, servito tradizionalmente in un bicchierino da shot per berlo in un sorso. La combinazione di liquori e succo crea una texture morbida che nasconde la sua forza, rendendolo ingannevolmente facile da bere.

Un vivace mix di sapori fruttati con un colpo nascosto

Sapevi che Alabama Slammer...

è stato il drink simbolo del leggendario ristorante Bachelors III di Joe Namath in Alabama nei primi anni '70

Chi lo ha inventato...

è nato all'Università dell'Alabama nei primi anni '70, ma il suo creatore è oggetto di dibattito. Inizialmente si consumava nei bar universitari prima di diffondersi in tutto il Sud degli Stati Uniti

L'origine e la storia di "Alabama Slammer"

L'Alabama Slammer è nato in un momento fertile della storia del cocktail, l'era fruttata degli anni '70 nei bar americani. Apparso per la prima volta in stampa nella Guida Completa ai Bar di Stan Jones nel 1977, questo cocktail è rapidamente diventato una sensazione nei campus universitari del Sud.

La popolarità del drink ha iniziato a crescere con l'ascesa del programma di football dell'Università dell'Alabama, diventando una tradizione non ufficiale nei giorni delle partite. Il suo nome riassumeva perfettamente sia le sue origini geografiche che la sua notevole potenza.

Il cocktail è esploso sulla scena nazionale durante gli anni '80, superando le sue radici universitarie per raggiungere i bar di tutto il paese. Questo è stato dovuto in parte alla combinazione di ingredienti facilmente reperibili e al suo sapore accattivante.

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Bartender Tip per il miglior cocktail "Alabama Slammer"

Per preparare il perfetto Alabama Slammer, prova questi consigli:
  • Assicurati di stratificare con attenzione, creando l'effetto gradiente caratteristico; versa il Succo d'Arancia per ultimo
  • Raffredda tutti gli ingredienti in anticipo per minimizzare la diluizione durante la miscelazione
  • Quando lo servi come shot, combina gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e filtra per assicurare una miscelazione adeguata
  • Aggiungi uno Sloe Gin di alta qualità per bilanciare i liquori più dolci

Ricetta del Alabama Slammer

Prep: 3 minTotale: 5 min

Ingredienti

  • 30 ml SLOE GIN
  • 30 ml SOUTHERN COMFORT
  • 30 ml AMARETTO
  • 60 ml SUCCO DI ARANCIA
  • 1 oz SLOE GIN
  • 1 oz SOUTHERN COMFORT
  • 1 oz AMARETTO
  • 2 oz SUCCO DI ARANCIA

Guarnizione

  • FETTA D'ARANCIA
  • CILIEGIA AL MARASCHINO

Preparazione

  1. Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker pieno di ghiaccio
  2. Agitare bene fino a raggiungere una sensazione di freddo
  3. Filtrare finemente nel bicchiere precedentemente raffreddato
  4. Decorare e servire

Consumo Energetico

  • Calorie:246 kcal
  • Unità alcoliche:2.6 unità
  • ABV (Gradazione Alcolica)~18%

Specifiche

Senza Glutine
Paese di origine: Stati Uniti

Variazioni "Alabama Slammer"

  • Sostituisci il Southern Comfort con il Bourbon aggiungendo un tocco di Liquore alla Pesca per una versione più secca
  • Sostituisci metà del Succo d'Arancia con Succo di Mirtillo per un finale più amaro
  • Aggiungi uno strato di Rum 151 sopra per una versione extra potente chiamata Alabama Tsunami
  • Miscela con Sprite o 7-Up per un'alternativa più leggera e gassata

Che sia sorseggiato con calma o bevuto tutto d'un fiato, questo vibrante cocktail del Sud continua a catturare lo spirito appassionato delle giornate di football in Alabama e delle calde serate estive.

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Commenti Attuali: 2

LucaEr99
9 mag 2024
Il succo d'arancia bilancia bene i sapori forti. Una buona scelta per chi ama i cocktail dolci.
Amelia H.
2 mag 2024
Forte e saporito. La combinazione di Southern Comfort e amaretto è interessante.