Nato nei porti animati di Cuba, le origini del Mojito risalgono al XVI secolo. Inizialmente creato come rimedio per i mali tropicali con l'aguardiente de caña locale (un antenato grezzo del Rum), il drink si è evoluto con la produzione di Rum a Cuba, diventando sempre più raffinato fino a raggiungere la sua forma attuale.
Mojito: Il Gioiello di Cuba
Immagina di trovarti su una terrazza assolata dell'Avana, dove il tintinnio dei cubetti di ghiaccio incontra il profumo della Menta Fresca. Il Mojito non è solo un cocktail, è una vacanza ai Caraibi in un bicchiere, portando il sole cubano in ogni occasione.
Il Mojito è una lezione di semplicità e armonia, in cui ogni ingrediente gioca un ruolo cruciale per creare qualcosa di più grande della somma delle sue parti. La magia inizia con la danza aromatica tra Menta Fresca e Zucchero di Canna, un rituale che rilascia oli essenziali e crea il profumo inconfondibile del drink.
Il Rum Bianco costituisce la base, apportando dolcezza e complessità senza sovrastare le delicate note della menta. Il Succo di Lime Fresco aggiunge una nota acidula brillante, mentre una spruzzata di Acqua Frizzante introduce effervescenza che trasporta i sapori su tutto il palato.
Ciò che rende unico il Mojito è la sua straordinaria capacità di rinfrescare e rinvigorire. A differenza di molti cocktail classici che puntano fortemente sugli alcolici, il Mojito conquista con la perfetta armonia dei suoi componenti. È un drink raffinato e informale allo stesso tempo, perfetto tanto in un bar sulla spiaggia quanto in un lounge di alta classe.
Forse il dettaglio più impressionante è che il Mojito ha mantenuto la sua autenticità nonostante la popolarità globale. Sebbene esistano numerose varianti, la ricetta classica è rimasta invariata, a testimonianza della sua composizione perfetta.
Un rinfrescante highball cubano perfetto per le giornate estive.
Sapevi che Mojito...
era il drink preferito di Ernest Hemingway a La Bodeguita del Medio a L'Avana, dove la sua firma è ancora presente sul muro.
Chi lo ha inventato...
Sebbene non si possa attribuire a un singolo inventore, il Mojito è emerso dalla cultura marittima cubana, con le prime versioni consumate dall'equipaggio di Sir Francis Drake nel 1500, noto all'epoca come 'El Draque'.
L'origine e la storia di "Mojito"
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Bartender Tip per il miglior cocktail "Mojito"
- Premi delicatamente le foglie di menta, non le spezzare
- Usa Zucchero di Canna granulato invece dello sciroppo per la consistenza
- Scegli un Rum Bianco fresco che non sovrasti la menta
- Aggiungi l'Acqua Frizzante per ultima e mescola leggermente
Ricetta del Mojito
Ingredienti
- 60 ml RUM BIANCO
- 30 ml SUCCO DI LIME
- 1 tsp ZUCCHERO DI CANNA
- 5/6 FOGLIE DI MENTA
- 30 ml ACQUA FRIZZANTE
- 2 oz RUM BIANCO
- 1 oz SUCCO DI LIME
- 1 tsp ZUCCHERO DI CANNA
- 5/6 FOGLIE DI MENTA
- 1 oz ACQUA FRIZZANTE
Guarnizione
- RAMETTO DI MENTA
- FETTA DI LIME
Preparazione
- Aggiungere succo di Lima, zucchero e la menta nel bicchiere
- Schiacciare il tutto utilizzando un pestello
- Riempire il bicchiere con del ghiaccio (preferibilmente tritato)
- Versare il Rum and riempire il tutto con Acqua di Seltz
- Mescolare bene il tutto e decorare
Consumo Energetico
- Calorie:137 kcal
- Unità alcoliche:2.4 unità
- ABV (Alcol per Volume)~20%
Specifiche
Variazioni "Mojito"
- Aggiungi Lamponi Freschi per un Mojito ai Frutti di Bosco
- Usa Rum Scuro per un Old Cuban
- Sostituisci il Rum con Vodka per creare un Mojito Royal
- Aggiungi Frutto della Passione per un Mojito Tropicale
Che tu stia cercando di sfuggire al caldo estivo o sognando le spiagge caraibiche, il Mojito rimane una testimonianza intramontabile del potere degli ingredienti freschi e della cura artigianale.
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