Mojito: Il Gioiello di Cuba

Ufficiale IBA

Immagina di trovarti su una terrazza assolata dell'Avana, dove il tintinnio dei cubetti di ghiaccio incontra il profumo della Menta Fresca. Il Mojito non è solo un cocktail, è una vacanza ai Caraibi in un bicchiere, portando il sole cubano in ogni occasione.

Mojito: Il Gioiello di Cuba

Il Mojito è una lezione di semplicità e armonia, in cui ogni ingrediente gioca un ruolo cruciale per creare qualcosa di più grande della somma delle sue parti. La magia inizia con la danza aromatica tra Menta Fresca e Zucchero di Canna, un rituale che rilascia oli essenziali e crea il profumo inconfondibile del drink.

Il Rum Bianco costituisce la base, apportando dolcezza e complessità senza sovrastare le delicate note della menta. Il Succo di Lime Fresco aggiunge una nota acidula brillante, mentre una spruzzata di Acqua Frizzante introduce effervescenza che trasporta i sapori su tutto il palato.

Ciò che rende unico il Mojito è la sua straordinaria capacità di rinfrescare e rinvigorire. A differenza di molti cocktail classici che puntano fortemente sugli alcolici, il Mojito conquista con la perfetta armonia dei suoi componenti. È un drink raffinato e informale allo stesso tempo, perfetto tanto in un bar sulla spiaggia quanto in un lounge di alta classe.

Forse il dettaglio più impressionante è che il Mojito ha mantenuto la sua autenticità nonostante la popolarità globale. Sebbene esistano numerose varianti, la ricetta classica è rimasta invariata, a testimonianza della sua composizione perfetta.

Un rinfrescante highball cubano perfetto per le giornate estive.

Sapevi che Mojito...

era il drink preferito di Ernest Hemingway a La Bodeguita del Medio a L'Avana, dove la sua firma è ancora presente sul muro.

Chi lo ha inventato...

Sebbene non si possa attribuire a un singolo inventore, il Mojito è emerso dalla cultura marittima cubana, con le prime versioni consumate dall'equipaggio di Sir Francis Drake nel 1500, noto all'epoca come 'El Draque'.

L'origine e la storia di "Mojito"

Nato nei porti animati di Cuba, le origini del Mojito risalgono al XVI secolo. Inizialmente creato come rimedio per i mali tropicali con l'aguardiente de caña locale (un antenato grezzo del Rum), il drink si è evoluto con la produzione di Rum a Cuba, diventando sempre più raffinato fino a raggiungere la sua forma attuale.

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Bartender Tip per il miglior cocktail "Mojito"

Impara l'arte di preparare un Mojito con questi consigli caraibici:
  • Premi delicatamente le foglie di menta, non le spezzare
  • Usa Zucchero di Canna granulato invece dello sciroppo per la consistenza
  • Scegli un Rum Bianco fresco che non sovrasti la menta
  • Aggiungi l'Acqua Frizzante per ultima e mescola leggermente

Ricetta del Mojito

Prep: 4 minTotale: 6 min

Ingredienti

  • 60 ml RUM BIANCO
  • 30 ml SUCCO DI LIME
  • 1 tsp ZUCCHERO DI CANNA
  • 5/6 FOGLIE DI MENTA
  • 30 ml ACQUA FRIZZANTE
  • 2 oz RUM BIANCO
  • 1 oz SUCCO DI LIME
  • 1 tsp ZUCCHERO DI CANNA
  • 5/6 FOGLIE DI MENTA
  • 1 oz ACQUA FRIZZANTE

Guarnizione

  • RAMETTO DI MENTA
  • FETTA DI LIME

Preparazione

  1. Aggiungere succo di Lima, zucchero e la menta nel bicchiere
  2. Schiacciare il tutto utilizzando un pestello
  3. Riempire il bicchiere con del ghiaccio (preferibilmente tritato)
  4. Versare il Rum and riempire il tutto con Acqua di Seltz
  5. Mescolare bene il tutto e decorare

Consumo Energetico

  • Calorie:137 kcal
  • Unità alcoliche:2.4 unità
  • ABV (Alcol per Volume)~20%

Specifiche

VeganoVegetarianoSenza GlutineSenza Lattosio
Paese di origine: Cuba

Variazioni "Mojito"

  • Aggiungi Lamponi Freschi per un Mojito ai Frutti di Bosco
  • Usa Rum Scuro per un Old Cuban
  • Sostituisci il Rum con Vodka per creare un Mojito Royal
  • Aggiungi Frutto della Passione per un Mojito Tropicale

Che tu stia cercando di sfuggire al caldo estivo o sognando le spiagge caraibiche, il Mojito rimane una testimonianza intramontabile del potere degli ingredienti freschi e della cura artigianale.

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Commenti Attuali: 6

Alex
16 nov 2024
Finalmente ho trovato la ricetta perfetta del mojito! Le proporzioni sono azzeccate - non troppo dolce, perfettamente mentolato, e la giusta quantità di rum.
Martha
7 nov 2024
Il perfetto equilibrio tra menta e lime! Adoro come lo zucchero di canna aggiunga una profondità sottile che lo zucchero bianco non ha.
Davide
8 lug 2024
Adoro quanto sia rinfrescante! La combinazione di lime fresco e menta è imbattibile. Perfetto per le serate calde.
Victor F
26 giu 2024
Il mio cocktail preferito! L'acqua frizzante aggiunge la giusta effervescenza senza diluire i sapori. Piace sempre a tutti.
Alexander B.
7 mar 2024
Un classico con ottimi motivi! Lo zucchero di canna si sposa perfettamente con il rum, e la menta aggiunge una nota così fresca.
Igor Ivanov
14 gen 2024
Il miglior drink estivo in assoluto! La menta fresca fa una grande differenza, e l'acqua frizzante gli dà quel finish perfettamente effervescente.