Dolce Confort: Il ‘Treacle’

Cerchi un cocktail dolce ma ben bilanciato? Il Treacle, creato dal compianto Dick Bradsell, combina Rum, Succo di Mela e un lieve tocco amaricante. Nonostante il nome faccia pensare a qualcosa di molto zuccherino, non è solo una bevanda dolce. Il suo gusto è semplice e confortevole, perfetto per gli amanti del Rum che desiderano un sorso delicato con una nota di mela.

Il Treacle è spesso considerato un cocktail amichevole, adatto a molte preferenze. La base di Rum dona un senso di calore e una leggera speziatura. L’aggiunta di Succo di Mela porta freschezza e un aroma fruttato che attenua la robustezza del Rum. Per evitare che il risultato diventi troppo zuccherino, si includono alcune gocce di Angostura Bitters, che aggiungono un tocco erbaceo e bilanciano la dolcezza. Alcune varianti prevedono un po’ di Zucchero o uno sciroppo dolce, ma dosati con moderazione, così il sapore rimane avvolgente senza essere stucchevole.

Visivamente, il Treacle presenta un colore dorato tendente all’ambrato. Una piccola decorazione con fettine di mela fresca o una scorza d’arancia mette in evidenza il suo lato semplice e accogliente. Al palato, ogni sorso regala un lieve gusto dolce, seguito dal pizzico speziato del Rum e da una punta di amaro derivata dai bitters. Questa interazione rende il cocktail morbido e piacevole, ben lontano da eccessi di zucchero.

Questa bevanda ha conquistato popolarità nei bar moderni e rimane un esempio del talento di Dick Bradsell nel creare drink facili da apprezzare. Che tu sia alle prime armi con i cocktail a base di Rum o un estimatore esperto, il Treacle ti offre una coccola calda e delicata, senza complicazioni.