Como preparar el cóctel Sea Legs

El cóctel Sea Legs es una creación ahumada, cítrica y sutilmente anuezada del bartender Alejandro Olivares, diseñada para evocar una "sensación náutica sin lo kitsch".

Combinando whisky escocés single malt de Islay y Mezcal, ofrece un perfil audaz y turboso equilibrado por la dulzura del sirope de horchata de almendra, la frescura del zumo de lima fresco y la complejidad herbal del amargo de apio.

Servido en una copa coupé fría con borde de sal y adornado con una rodaja de lima, este cóctel ofrece una experiencia de degustación en capas que transita de lo ahumado a lo cítrico con un toque de nuez.