Como preparar el cóctel Sazerac

Name: Sazerac | receta original
Prep time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: USA
Ingredients: 60 ml whisky rye; 5 ml ajenjo; 1 tsp agua fria; 1 dash angostura; 3 dashes peychaud's bitters

El cóctel Sazerac, un clásico de Nueva Orleans, es conocido por su fuerte, complejo y ligeramente picante carácter.

DulceEquilibradoIntenso

Reconocimientos:

Oficial IBA

Vaso de coctel:

Old Fashioned

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Receta de Sazerac

Prep: 5 minTotal: 7 min

Ingredientes

mloz

60 ml WHISKY RYE
5 ml AJENJO
1 cda AGUA FRIA
1 chorrito ANGOSTURA
3 chorritos PEYCHAUD'S BITTERS

2 oz WHISKY RYE
⅙ oz AJENJO
1 cda AGUA FRIA
1 chorrito ANGOSTURA
3 chorritos PEYCHAUD'S BITTERS

Preparación

Enjuague un vaso frío con Ajenjo, retire el exceso y reserve
En un vaso mezclador, remojar el terrón de azúcar con los Bitters y triturar para aplastar el terrón
Verter los ingredientes en un vaso mezclador lleno de hielo
Mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado
Colar en la copa
Apretar una cáscara de Limón para liberar los aceites esenciales sobre el coctel

Consumo Energetico

Calorias:140 kcal
Unidad Alcohólica:2.9 ud.
ABV (Alcohol por Volumen)~44%

Dietéticas

VeganoVegetarianoSin GlutenSin Lactosa

País de origen: Estados Unidos