Como preparar el cóctel Ginger Rogers

¿Qué es el cóctel Ginger Rogers? Es una bebida alta refrescante y simple de Ginebra llamada así por la increíble bailarina, Ginger Rogers. Tiene ese aire de la vieja Hollywood, pero con un toque chispeante.

Un camarero de San Francisco, Marcovaldo Dionysos, lo inventó en el 98 en Absinthe y ha sido una opción popular desde que los cócteles volvieron a estar de moda.

Es una mezcla burbujeante de ginebra, sirope de jengibre fresco, un poco de menta y zumo de limón o lima. Luego se rellena con ginger ale para hacerlo burbujeante.

Es ligero y refrescante, y se bebe demasiado fácil, ¡que supongo es lo que Ginger Rogers habría querido!