El Mint Julep es un clásico atemporal, una refrescante mezcla de Bourbon, Menta fresca, Azúcar y Hielo Picado, profundamente entrelazado con la cultura y la tradición del Sur.
El Mint Julep es un verdadero estudio de contrastes: la calidez audaz del Bourbon se encuentra con el frío helado del Hielo Picado, mientras que las notas brillantes y herbáceas de la Menta fresca se entrelazan con un toque de Azúcar. El resultado es una experiencia única, refrescante y estimulante, especialmente bienvenida en el calor del Sur.
La calidad de los ingredientes es primordial: un buen Bourbon es necesario, al igual que la Menta fresca, machacada suavemente para liberar sus aceites aromáticos sin magullarla. El Hielo Picado fino es necesario para lograr la textura helada característica.
Tradicionalmente se sirve en una copa de julepe de plata o peltre fría, de tal manera que el consumidor pueda beberlo lentamente mientras los sabores se fusionan con el derretimiento del hielo. Algunos creen que la plata contribuye a un sabor peculiar de la bebida.
El Mint Julep también ha aparecido en la pantalla, en películas como Goldfinger, 1964; Lo que el viento se llevó, 1939; y Django Unchained, colocándolo así en la cultura popular.
Desde 1938, la bebida oficial del Kentucky Derby, se sirven más de 120,000 Mint Juleps durante el fin de semana de la carrera. Este cóctel está arraigado en la cultura deportiva y social estadounidense. Churchill Downs sirve el Mint Julep en vasos de recuerdo en el Kentucky Derby. Cada año se produce un nuevo vaso conmemorativo con los nombres de todos los ganadores anteriores del Derby.
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Una mezcla helada y aromática que encarna el espíritu de la hospitalidad y la tradición sureña.
”
¿Sabías que Mint Julep...
El Mint Julep fue uno de los primeros cócteles que se sirvió con hielo, un lujo a principios del siglo XIX.
¿Quién inventó este cóctel?
Jasper Crouch, una Persona Libre de Color de Richmond, es reconocido como uno de los primeros maestros del Mint Julep a principios del siglo XIX.
El origen y la historia de "Mint Julep"
Los orígenes del Mint Julep se remontan al 'julab', una bebida árabe hecha con pétalos de rosa y agua. Esta bebida medicinal viajó por Europa, evolucionando en el camino, antes de llegar al Sur de Estados Unidos.
La palabra 'julepe' proviene de la palabra persa golâb, que significa 'agua de rosas', trazando su linaje a bebidas medicinales con sabor a extractos florales y hierbas.
En la década de 1830 en Nueva York, surgió una variante conocida como julepe 'hailstone' o 'hailstorm', con pequeños trozos de hielo machacado.
Su asociación con las carreras de caballos creció a lo largo del siglo XIX, culminando con su adopción oficial por el Kentucky Derby en 1938.
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Bartender Tips para hacer "Mint Julep"
Para preparar el Mint Julep perfecto, prueba estos consejos:
Usa Bourbon de alta calidad para obtener el mejor perfil de sabor.
Machaca suavemente la Menta fresca para liberar sus aceites sin magullar las hojas.
Usa Hielo finamente picado para lograr la textura helada característica.
Enfría bien tu copa de julepe de plata o peltre antes de servir.
Adorna con una ramita de Menta fresca y un poco de Azúcar glas (opcional).
No revuelvas la bebida después de agregar el Bourbon para evitar una dilución excesiva.
Receta de Mint Julep
Prep: 3 minTotal: 5 min
Ingredientes
60 ml WHISKY DE BOURBON
10 ml JARABE DE AZÚCAR
10-12 HOJAS DE MENTA
2 chorritos ANGOSTURA BITTER
2 oz WHISKY DE BOURBON
⅓ oz JARABE DE AZÚCAR
10-12 HOJAS DE MENTA
2 chorritos ANGOSTURA BITTER
Guarnación
RAMITA DE MENTA
Preparación
Mezclar suavemente las hojas de Menta con el Jarabe dentro de un Julep o un vaso bajo
Agregar el Bourbon y un poco de hielo picado
Mezclar bien agregando más hielo hasta llenar el vaso
Decorar y servir
Consumo Energetico
Calorias:163 kcal
Unidad Alcohólica:2.5 ud.
ABV (Alcohol por Volumen)~36%
Dietéticas
VeganoVegetarianoSin GlutenSin Lactosa
País de origen: Estados Unidos
Variaciones de "Mint Julep"
Prueba usar Rye Whiskey para una alternativa más picante al Bourbon.
Experimenta con diferentes variedades de Menta, como la menta Kentucky Colonel o la menta chocolate, para obtener giros de sabor únicos.
Añade un toque de amargo aromático para mayor complejidad.
Crea una versión sin alcohol usando jarabe simple con infusión de menta y omitiendo el Bourbon.
El atractivo perdurable del Mint Julep radica en su perfecto equilibrio de sabores y su rica historia. Desde sus orígenes medicinales hasta su estatus como símbolo de la hospitalidad sureña y una querida tradición del Derby, el Mint Julep sigue siendo un clásico atemporal disfrutado en todo el mundo.
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Comentarios actuales: 2
Emma123
4 sept 2024
Un clásico Mint Julep que nunca deja de impresionar. El bourbon y la menta se mezclan a la perfección.
Noah R.
4 ago 2024
El Mint Julep es increíblemente refrescante. Las hojas de menta están perfectamente machacadas, dando un final crujiente.
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