Hanky Panky: El Cóctel historico del Savoy

En una época en la que las mujeres rara vez se posicionaban detrás de la barra, una bartender extraordinaria en The Savoy creó una bebida que resistiría la prueba del tiempo. La historia comienza con la simple solicitud de un cliente habitual por 'algo diferente' y termina con un cóctel que cambió la historia.

Esta receta de cóctel une London Dry Gin y Vermut Dulce en perfecta armonía, con unas gotas de Fernet-Branca que añaden profundidad y misterio a la mezcla. El toque herbal del Fernet contrarresta la dulzura, creando una bebida que es a la vez audaz y equilibrada.

En el vaso, exhibe un color ámbar rico que capta la luz de manera hermosa. El aroma es una mezcla de enebro y hierbas, con notas de menta y especias provenientes del Fernet. A pesar de su fuerte base de alcohol, la bebida permanece suave y muy fácil de beber.

Se disfruta mejor en un Nick and Nora Glass o en una copa Coupe Glass bien fría, funcionando perfectamente como aperitivo. Su perfil de sabor complejo la convierte en una excelente opción para horas de cócteles sofisticados o como digestivo después de la cena. Su naturaleza equilibrada permite saborearla durante todo el año, aunque muchos la prefieren en meses más fríos cuando sus cualidades reconfortantes brillan.

Reconocido oficialmente como parte de la lista IBA de cócteles aprobados bajo The Unforgettables.