Creado en 1996 en el Library Bar del hotel The Lanesborough de Londres, el Breakfast Martini fue inspirado por la insistencia de la esposa de Salvatore Calabrese en que él comiera el desayuno antes de ir a trabajar. El pan tostado y la mermelada de esa mañana fueron la chispa que daría vida a uno de los cócteles clásicos modernos más influyentes.
Breakfast Martini: La Gloria Matutina
¿Quién dice que la mermelada es sólo para el pan tostado? Esta ingeniosa creación demuestra que el esparcido favorito del desayuno puede elevar un cóctel a algo verdaderamente extraordinario. Es la excusa perfecta para empezar el día con un toque de sofisticada travesura.
El Breakfast Martini se erige como un brillante ejemplo de los cócteles clásicos modernos, demostrando que la innovación en la coctelería puede provenir de los lugares más inesperados, incluso de la mesa del desayuno. Esta ingeniosa creación transforma la común Mermelada de Naranja en oro líquido, creando un servicio sofisticado que es simultáneamente familiar y emocionante.
Lo que hace que este cóctel sea realmente especial es su perfecto equilibrio entre dulce, ácido y amargo. El Gin proporciona una sólida base botánica, mientras que la Mermelada de Naranja añade tanto dulzura como complejidad. El Zumo de Limón Fresco ilumina todo, y el Licor de Naranja redondea los bordes con sus refinados matices cítricos.
A diferencia de su primo, el Clásico Martini, el Breakfast Martini ofrece una personalidad más asequible y juguetona. La mermelada añade una sutil textura y profundidad que hace que cada sorbo sea un delicioso descubrimiento. Es particularmente impresionante cómo el trago mantiene su sofisticación mientras incorpora un ingrediente tan humilde como el del desayuno.
Este cóctel se ha ganado su lugar en el panteón de los cócteles clásicos modernos al demostrar que la inspiración puede surgir en cualquier momento, incluso durante el pan tostado y la mermelada.
¿Sabías que Breakfast Martini...
obtiene su giro único gracias a la adición de mermelada, lo que lo convierte en una mezcla perfecta de sabores dulces, ácidos y cítricos.
¿Quién inventó este cóctel?
El Breakfast Martini fue creado por el legendario bartender Salvatore Calabrese en 1996, convirtiéndolo en uno de los pocos clásicos modernos con un origen firmemente documentado.
El origen y la historia de "Breakfast Martini"
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Bartender Tips para hacer "Breakfast Martini"
- Usa Mermelada de Naranja de calidad con trozos de piel visibles para darle textura
- Revuelve bien la mermelada con los espíritus hasta que se disuelva
- Elige un Gin con notas cítricas para complementar los sabores a naranja
- Cuela doble para asegurar una textura suave y sedosa
Receta de Breakfast Martini
Ingredientes
- 60 ml GINEBRA
- 15 ml COINTREAU
- 15 ml ZUMO DE LIMÓN
- 1 tsp MERMELADA DE NARANJA
- 2 oz GINEBRA
- ½ oz COINTREAU
- ½ oz ZUMO DE LIMÓN
- 1 tsp MERMELADA DE NARANJA
Guarnación
- RODAJA DE NARANJA
Preparación
- Colocar los ingredientes en una coctelera llena de hielo
- Agitar vigorosamente
- Filtrar finamente en la copa previamente enfriada
- Decorar y servir
Consumo Energetico
- Calorias:179 kcal
- Grado Alcolico:3.0 ud.
- ABV (Alcohol por Volumen)~33%
Dietéticas
Variaciones de "Breakfast Martini"
- Usa Mermelada de Toronja para un Breakfast Martini Rosa
- Reemplaza el Gin por Vodka para crear un Breakfast Vodkatini
- Agrega un toque de Amargos de Naranja para más complejidad
- Prueba Mermelada de Limón para una versión más ligera y brillante
El Breakfast Martini demuestra que a veces las mejores inspiraciones para cócteles provienen de los pequeños placeres de la vida, como el pan tostado con mermelada.
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