El Canary Flip es un cóctel delicioso y cremoso que combina los sabores únicos del Advocaat, un rico licor de huevo holandés, con el brillo cítrico del limón y la sutil complejidad del vino blanco. Esto crea una bebida armoniosamente equilibrada que es a la vez suave y refrescante.
El Canary Flip contiene Advocaat, un licor tradicional holandés hecho de huevos, azúcar y brandy (o a veces otros licores). Se combina con Zumo de Limón recién exprimido, que proporciona una acidez equilibrante, y Vino Blanco, que añade una sutil complejidad. El resultado es una bebida suave, cremosa y refrescante con un delicioso toque cítrico.
El Advocaat le da al Canary Flip su textura rica y aterciopelada característica y su sabor dulce. El zumo de limón contrarresta la riqueza con su brillante acidez, mientras que el vino blanco añade una sutil nota de fondo que complementa los demás ingredientes.
Este cóctel se sirve típicamente en una copa de cóctel o copa cupé para mostrar su elegante presentación. A menudo se adorna con un twist de limón para realzar su atractivo visual y su experiencia aromática.
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El Canary Flip es un cóctel suave y refrescante que equilibra la riqueza del Advocaat con la brillante acidez del limón y las sutiles notas del vino blanco.
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¿Sabías que Canary Flip...
...un flip es un tipo de cóctel que contiene huevo, azúcar y un licor o vino fortificado. Los flips son similares a los ponches de huevo, pero los ponches de huevo contienen leche o crema, mientras que los flips no.
¿Quién inventó este cóctel?
El origen exacto y el creador del Canary Flip no se conocen de forma definitiva, pero es probable que surgiera como una variación de otros cócteles flip, posiblemente a finales del siglo XIX o principios del XX, dada la popularidad de los flips durante ese período y la historia establecida del Advocaat.
El origen y la historia de "Canary Flip"
La historia del Canary Flip está ligada a la historia tanto de los cócteles flip como del Advocaat. Los cócteles flip fueron populares en el siglo XIX tanto en los Estados Unidos como en Inglaterra, y a menudo se servían como bebidas reconstituyentes.
El Advocaat, con su textura rica y cremosa, tiene una historia más larga, que se remonta al siglo XVII en las Indias Orientales Holandesas (la actual Indonesia), donde originalmente se elaboraba con aguacate. La combinación de estos dos elementos probablemente condujo a la creación del Canary Flip, aunque la línea de tiempo exacta sigue sin estar clara.
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Bartender Tips para hacer "Canary Flip"
¿Quieres preparar un Canary Flip en casa? Aquí tienes algunos consejos:
Usa Advocaat de buena calidad para obtener el mejor sabor y textura.
Usa zumo de limón recién exprimido.
Agita bien los ingredientes con hielo para crear una textura suave y espumosa.
Receta de Canary Flip
Prep: 3 minTotal: 5 min
Ingredientes
60 ml ADVOCAAT
60 ml VINO BLANCO
25 ml ZUMO DE LIMÓN
2 oz ADVOCAAT
2 oz VINO BLANCO
¾ oz ZUMO DE LIMÓN
Guarnación
PIEL DE LIMÓN
Preparación
Colocar los ingredientes en una coctelera llena de hielo
Agitar bien
Colar en la copa previamente enfriada
Decorar y servir
Consumo Energetico
Calorias:180 kcal
Unidad Alcohólica:1.8 ud.
ABV (Alcohol por Volumen)~12%
Dietéticas
Sin Gluten
País de origen: Reino Unido
Variaciones de "Canary Flip"
Un cóctel similar, el Fluffy Duck, usa ron en lugar de vino blanco.
El Canary Flip es un cóctel delicioso y refrescante que ofrece un equilibrio único de riqueza y entusiasmo. Su suave textura y sus complejos sabores lo convierten en una bebida memorable y agradable.
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Comentarios actuales: 2
Carlos G.
11 abr 2024
Disfruté de los ricos sabores en esta bebida. El Advocaat agrega una textura cremosa que complementa maravillosamente al vino blanco.
Lily
4 abr 2024
Una mezcla perfecta de dulce y ácido. El jugo de limón fresco realmente ilumina la bebida, haciéndola refrescante y agradable.
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