El Vodka Sour es una adaptación contemporánea del tradicional cóctel sour, que ofrece una opción crujiente y refrescante para quienes aprecian el perfil limpio del vodka. Su simplicidad y versatilidad lo han convertido en una elección popular en bares y hogares por igual.
El Vodka Sour combina Vodka, Zumo de Limón Fresco y Jarabe Simple, agitado con hielo y servido generalmente en un vaso bajo. La adición de clara de huevo es opcional pero recomendada para una textura sedosa y una parte superior espumosa. Este cóctel equilibra la acidez del limón con la suavidad del vodka y la dulzura del jarabe, creando una experiencia de sabor deliciosa.
Tradicionalmente, los sour son una familia de cócteles que combinan un licor base con cítricos y un endulzante. El Vodka Sour destaca por su base de licor neutral, permitiendo que los sabores cítricos brillen. Es una excelente opción para quienes prefieren un licor menos dominante, haciéndolo accesible para una amplia gama de paladares.
“
Un equilibrio armonioso de Vodka, limón picante y un toque de dulzura.
”
¿Sabías que Vodka Sour...
Aunque no tan históricamente arraigado como otros sour, el Vodka Sour ha ganado popularidad por su adaptabilidad y facilidad de preparación, convirtiéndose en un elemento básico en la mixología moderna.
¿Quién inventó este cóctel?
Los orígenes exactos del Vodka Sour no están claros, pero surgió cuando el vodka se convirtió en un licor dominante a mediados del siglo XX, adaptando la plantilla clásica de los sour para satisfacer los gustos contemporáneos.
El origen y la historia de "Vodka Sour"
Los cócteles sour han sido parte de la mixología desde mediados del siglo XIX, tradicionalmente hechos con licores como whisky o ginebra. A medida que la popularidad del vodka aumentó en el siglo XX, los bartenders comenzaron a sustituirlo en recetas clásicas, dando lugar a la creación del Vodka Sour. Esta adaptación refleja las preferencias cambiantes de los bebedores y la versatilidad del vodka como licor base.
El ascenso del Vodka Sour coincidió con la fiebre global por el vodka, donde el perfil neutral del licor atrajo a un amplio público. Su simplicidad y el equilibrio de sabores han consolidado su lugar en el repertorio de cócteles, ofreciendo un giro moderno a una fórmula atemporal.
Obtén Mishela App GRATIS
¡Empieza a hacer cócteles en casa en minutos!
Bartender Tips para hacer "Vodka Sour"
Para crear el Vodka Sour perfecto, considera estos consejos:
Utiliza zumo de Limón Fresco para asegurar un sabor cítrico vibrante.
Ajusta el Jarabe Simple al nivel de dulzura que prefieras.
Incorpora una Clara de Huevo para una textura cremosa y una espuma atractiva.
Agita vigorosamente para mezclar y enfriar correctamente los ingredientes.
Adorna con una Rodaja de Limón o una Guinda para una presentación clásica.
Receta de Vodka Sour
Prep: 3 minTotal: 5 min
Ingredientes
60 ml VODKA
30 ml ZUMO DE LIMÓN
15 ml JARABE DE AZÚCAR
2 chorritos ANGOSTURA
15 ml CLARA DE HUEVO
2 oz VODKA
1 oz ZUMO DE LIMÓN
½ oz JARABE DE AZÚCAR
2 chorritos ANGOSTURA
½ oz CLARA DE HUEVO
Guarnación
RUEDA DE LIMÓN
CEREZA MARRASQUINO
Preparación
Colocar los ingredientes en una coctelera llena de hielo
Agitar muy bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados
Colar en la copa previamente enfriada
Decorar y servir
Consumo Energetico
Calorias:195 kcal
Unidad Alcohólica:2.5 ud.
ABV (Alcohol por Volumen)~21%
Dietéticas
Sin GlutenSin Lactosa
Variaciones de "Vodka Sour"
Añade un chorrito de Licor de Frutas (por ejemplo, frambuesa o melocotón) para un toque afrutado.
Infusiona el jarabe simple con Hierbas como albahaca o romero para introducir notas herbales.
Sustituye el zumo de limón con Zumo de Lima para un perfil cítrico ligeramente diferente.
Corona con un chorrito de Agua con Gas para crear un Vodka Sour Spritz.
Usa Vodka Saborizado (por ejemplo, cítrico o frutos rojos) para realzar la afrutada del cóctel.
La combinación de simplicidad y adaptabilidad del Vodka Sour lo convierte en una elección encantadora tanto para principiantes como para expertos en cócteles. Sus sabores equilibrados y su acabado suave aseguran que siga siendo un favorito contemporáneo en el mundo de las bebidas mezcladas.
Deja un comentario
Todos los comentarios son moderados antes de aparecer en la pagina web y serán revisados dentro de las 24 horas siguientes.
Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *
Comentarios actuales: 2
Grace Martin
31 jul 2024
Un poco demasiado dulce para mi gusto, pero el jugo de limón lo corta bien.
Jacob Lee
24 jul 2024
Un sour clásico con un buen equilibrio de vodka y limón. La clara de huevo le da una textura suave.
Deja un comentario
Todos los comentarios son moderados antes de aparecer en la pagina web y serán revisados dentro de las 24 horas siguientes.
Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *
Comentarios actuales: 2